Bizcocho con crema y manzana

Ingredientes

• 500 ml de leche,
• 100g de azúcar,
• 3 yemas de huevo,
• cascara de limón,
• un palito de canela en rama y
• 40g de maicena.

Para el bizcocho:

• 1 yogurt natural tipo griego,
• 3 veces la medida del yogurt de harina,
• 2 de azúcar
• 1 de aceite,
• un sobre de levadura,
• 3 huevos