Bizcocho de crema de almendras

Ingredientes

• 4 huevos
• 200 grs. de azúcar
• 130 grs. de crema de almendras
• 250 grs. de harina
• 1 sobre de levadura royal
• 100 grs. de aceite
• Almendras fileteadas ( yo no le puse, no tenia )
• Azúcar moreno
• 1 cucharada de amaretto
• Margarina ( para el molde )

Preparación

• Batir los huevos con el azúcar, después añadir la crema de almendras, el amaretto y el aceite. Mezclar todo bien y cuando tengamos una masa homogénea, agregar la harina junto con la levadura.
  Engrasar un molde con margarina, verter en él la masa y espolvorear con azúcar moreno.
  Precalentar el horno a 200º, calor arriba y abajo. Después bajar la temperatura a 170º e introducir el bizcocho en la 2ª rejilla durante 30 minutos. Ahora poner 10 minutos más de calor arriba y abajo. Pinchar con un palillo y si sale limpio ya esta listo para retirar del horno. Dejar enfriar y desmoldar.

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