Petitchef

Bizcocho de amapola y almendra tostada

Postre
2 porciones
20 min
25 min
Fácil
1435 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Se trata de una receta de elaboración propia con un toque de almendras y semillas de amapola que la hacen especial. Y al no llevar llemas de huevo, se puede considerar "Sin Colesterol".
  • Batir las claras en un bol y echar el azúcar mezclándolo bien. Añadir poco a poco la harina mezclada con la levadura y remover hasta conseguir un batido homogéneo. Mientras se calienta el horno, tostar las almendras.
  • Una vez han cogido color, triturarlas en un mortero y echar al batido junto con las semillas de amapola. Engrasar un molde de horno con mantequilla y verter el batido. Hornear a 180 ºC durante unos 20-25 min hasta que esté dorado.
  • Dejar enfriar y desmoldar. Para comprobar que está hecho por dentro es muy útil la prueba del palillo. Si una vez clavado sale seco, es porque está al punto.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (401g)
Calorías: 1434Kcal
  • Carbohidratos: 193.9g
  • Grasa total: 50.3g
  • Grasa sat.: 9.6g
  • Proteínas: 40.8g
  • Fibras: 12.9g
  • Azúcar: 122.4g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 57

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