Petitchef

Bizcocho con crema de mango don simón

Otro
3 porciones
30 min
20 min
Fácil
1028 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3
1 mango mediano


125 g de mantequilla

160 g de harina bizcochona Harimsa

125 g de azúcar

250 ml de néctar de mango Don Simón

3 yemas de huevo

80 g de azúcar

1 cucharadita de vainilla en polvo

Preparación

  • Pelamos el mango y cortamos en dados,los salteamos en una sartén con 25 grs. de mantequilla unos 5 minutos.
  • Batimos los huevos con el azúcar,añadimos la mantequilla derretida,la harina y el mango salteado.
  • Untamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla.Horneamos durante 35 minutos a 180º.
  • Batimos las yemas con el azúcar y la vainilla,mezclamos con el néctar de mango y ponemos al fuego hasta que espese sin dejar de remover.
  • Servimos el bizcocho acompañado de la crema.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (435g)
Calorías: 1028Kcal
  • Carbohidratos: 136.7g
  • Grasa total: 44.7g
  • Grasa sat.: 25.7g
  • Proteínas: 15.3g
  • Fibras: 5.9g
  • Azúcar: 99.2g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 49

Fotos

Bizcocho con crema de mango Don Simón, foto 1Bizcocho con crema de mango Don Simón, foto 2Bizcocho con crema de mango Don Simón, foto 3Bizcocho con crema de mango Don Simón, foto 4

Preguntas:






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