Bizcocho de mango

Ingredientes

• 2 Mangos
• 3 huevos
• Harina, el mismo peso que los huevos
• Azúcar, el mismo peso que los huevos
• Mantequilla derretida, el mismo peso que los huevos
• 1 cucharadita de azúcar vainillado.
• ½ sobre de levadura.

Preparación

• Untamos con mantequilla un molde de caque,
  y lo espolvoreamos con harina.
• A continuación cortamos los mangos en trocitos pequeños y reservamos.
• Batimos los huevos con el azúcar y añadimos los demás
• Ingredientes, la harina mezclada con la levadura,
  y por último los trocitos de mango. Horneamos durante30/40 minutos.

Preguntas

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