Salsa carbonara
Plato Fácil 40 min 936 kcal
Ingredientes: 50 grs de manteca 3 cuchara de aceite 5 dientes de ajo 150 grs de panceta ahumada en tajadas 2 huevos batidos 1/2 taza de queso rallado 250 grs de...
Cocina europea
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Paninis caseros italianos
Aperitivo Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Barras de pan Un vaso de tomate frito Jamón york al gusto Queso de cabra al gusto Pimiento verde al gusto Queso rallado Y una pizca de orégano al...
Torta caprese: pastel de chocolate y almendras sin harina
Postre Medio 40 min 40 min
Ingredientes: 200 g de almendras tostadas 200 g de azúcar 200 g de chocolate negro para fundir 150 de mantequilla 4 huevos 1 pizca de sal 20 g de azúcar glas
Rollos de manzana con salsa de caramelo o caramel apple rolls
Postre Medio 50 min 780 kcal
Ingredientes: Para masa : 150 gr leche 75 gr azúcar 70 gr mantequilla 3 yemas Un pellizco de sal 25 gr de levadura (fresca) 450 gr harina de fuerza 1 1/2...
Pasta de gorgonzola, mascarpone y nueces
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 360gr de pasta corta (nosotros utilizamos Trofie) 150gr de mascarpone hemos utilizado lo de Quescrem 100gr de gorgonzola dulce 1 pizca de sal 1...
Espaguetis negros con marisco
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de pasta de tinta de sepia 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates 400 g de calamares pequeños 250 g de palitos de mar (surimi) 200 g de carne...
Spaghetti rucola e pomodorini - espaguetis rúcula y tomate cherr
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de Rúcula 160-200 gr de Spaghetti (Espaguetis) o Bavette 350- 400 gr de tomate cherry Grana padano Ajo: al gusto Sal al gusto
Focaccia genovese
Plato Medio 4 h 15 m 1024 kcal
Ingredientes: Para la masa: 300gr harina común 200gr harina de fuerza 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de azúcar 310ml de agua templada 50gr de levadura...
Bizcochitos borrachos
Postre Medio 45 min 234 kcal
Ingredientes: 150 grs. de harina con levadura 3 huevos 250 grs. de azúcar 1 pizca de sal 1 copita de anís ( o cointrau ) 1 cucharadita de cáscara de naranja en...
Torta de chocolate francesa
Postre Fácil 30 min 704 kcal
Ingredientes: 450 g chocolate amargo de buena calidad 140 g de manteca 1 cucharada de harina 1 cucharada de azúcar 4 huevos Crema batida para acompañar
Quiche lorraine, vosgienne y alsacienne... y 10.000 visitas
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada o brisa 250 ml de nata 3 huevos XL + 1 huevo 200 g de bacon 150 g de jamón dulce sal pimienta aceite 1 cebolla 100 g de...
Receta de mejillones estilo belga
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de mejillones 1 cebolla picada 2 ramas de apio troceadas 1 ramita de perejil 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de mantequilla 4 o 5 patatas...
Paté de hígado de pato
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de higados de pato limpios sin corazones 1 cebolla roja media cebolla blanca 2 dientes de ajo 50 de coñac sal pimienta un chorreon de aceite...
Tagliatelle al tartufo nero
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 200 g de tagliatelle de huevo. 2 ó 3 trufas, según tamaño. Una cebolla. Un vaso de vino blanco. Dos vaso de agua. Dos cucharadas de mantequilla....
Pollo salsa de mango / poulet sauce a la mangue
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 mangos maduros. 8 filetes de pollo. perejil picado. mantequilla sal-pimienta. 1 c.sopera de zumo de limon. 2 c.sopera de ron.
Pan brona (pan gallego)
Otro Fácil 1 hora 312 kcal
Ingredientes: 75 g de harina de centeno 150 g de harina normal 300 g harina de maíz blanca o la amarilla 325 g de agua tibia 10 gr de levadura seca (o 30grs de...
Tortellini con setas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Tortellini (en este caso rellenos de carne) Unas setas de temporada 1 cebolla Mantequilla Vino blanco Un paquete de nata pequeño Sal y pimienta
Pasta con berenjenas y tomate
Plato Fácil 55 min 362 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas medianas 1 puerro 150 g de jamón de pavo cortado en cubitos 150 ml de tomate triturado de lata 50 ml de nata para cocinar 200 g de...
Receta de mantecados con canela fáciles
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 350 g de harina normal 170 g de manteca de cerdo 75 g. dealmendras molidas 100 g. de azúcar glas Una pizca de sal Canela en polvo para espolvorear
Gnocchi al ajo, estilo silvia
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de gnocchis, yo uso marca Rana 6 ajos 200 ml de nata líquida unas lonchas de jamón york 3 cucharadas de queso a las finas hierbas de...
Pez espada al salmoriglio (salsa de limón) (concurso cocina italiana)
Aperitivo Medio 45 min 400 kcal
Ingredientes: 2 rodajas de pez espada sin piel cortadas en tacos pimienta molida patatas Marinada: 4 cucharadas de aceite de oliva 90 ml. de vino blanco seco 1...
Raviolis gratinados
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: -1 Paquete de raviolis frescos(los compro en el Area de Guissona) -1 Cebolla tierna ralladita fina -1 Brik de nata para cocinar(la compro en el...
Pan irlandés (panificadora)
Otro Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 300g de harina integral 300g de harina blanca 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de sal 1 huevo batido 425...
Espaguetis con nata y tomate
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 paquete de espaguetis cocidos y escurridos. 2 cucharadas de mantequilla . 1 ajito . sal y pimienta al gusto. 1/2 cebolla bien picadita.. 1 lata...