Cocina europea

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Crepes salados

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Para la masa: 200cc de leche 2 huevos 3 cuch soperas de harina Sal y oregano Para el relleno: 1 lata de atun Cebolla picada Jamon Tomate picado...

Paella en ariete cocina express

Plato Fácil 20 min 1 h 30 m

Ingredientes: 1 rodaja de atún fresco cortada a dados 1 costilla de aguja de cerdo cortada a trocitos 1 puñado de "verdura para paella": judía plana y garrofón....

Endivias al roquefort

Otro Fácil 35 min 450 kcal

Ingredientes: Una bandeja de endivias 2 cuñas de roquefort Nata liquida un brick chiquitin Nueces

Carpaccio di tonno (carpaccio de atún rojo)

Plato Fácil 20 min 89 kcal

Ingredientes: 1/4 de rodaja de atún, aceite, pimienta roja en granos, pimienta negra molida, limón.

Galletas danesas

Aperitivo Fácil 35 min 594 kcal

Ingredientes: 250 g de harina 125 g de azúcar 125 g de mantequilla 40 g de leche 1 yema de huevo 1 pizca de sal

Ensalada de bogavante con salsa rosa

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 bogavante 1 manzana 1 bolsa de lechuga variada 1 huevo cocido media lata de aceitunas negras 1 tomate para ensalada huevas de lupo rojas huevas...

Berberechos al ajillo

Plato Fácil 25 min 823 kcal

Ingredientes: 1 kg de berberechos frescos 2 ajos perejil 5 cucharadas soperas de fume ó caldo de pescado sal aceite limón

Confit de pato al horno con patatas asadas y cebollitas caramelizadas

Plato Fácil 1 hora 477 kcal

Ingredientes: 1 confit de pato por persona 3-4 patatitas pequeñas por persona 3-4 cebollas francesas por persona

Fondant danet / fondant danette

Postre Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: FONDANT CHOCOLATE : 4 Danet Chocolate. (natillas de chocolate) 8 c.sopera de azucar. 4c.sopera de harina de reposteria. 4 huevos enteros. FONDANT...

Caracoles a la burgalesa

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 1/2 kg de caracoles (limpios y precocidos) 150 g de chorizo 100 g de jamón serrano 30 g de harina 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 pimiento...

Mejillones a la crema

Plato Fácil 50 min 878 kcal

Ingredientes: 1 kg de mejillones 200 g de cebolla 150 g de zanahoria 50 g de aceite de oliva 150 g de patata 250 g de caldo de mejillones (te quedará de la...

Patatas con chirlas y calamar

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: -4 Patatas medianas -1/2 cebolla -1 ajo -perejil -4 Picos de calamar -un puñadito de chirlas -una pizca de pimentón aceite (un chorrito) y sal...

Butterzopf suizo

Otro Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 500 g de harina de panadería 1 sobre de levadura seca 1 pizca de sal 2 huevos pequeños ó 1 grande 1 cucharada colmada de azúcar blanco 75 g de...

Gambas al cava

Plato Fácil 35 min 1309 kcal

Ingredientes: .Gambas de buen tamaño .1 cebolla picadita .1 copita de cava .Un chorrito de nata .Perejil .Sal .Pimienta

Trufas de chocolate y mascarpone (thermomix).

Otro Fácil 25 min 968 kcal

Ingredientes: 200 g chocolate con leche 250 g de queso mascarpone 24 galletas de soletilla 1 pequeña cucharada de café soluble.

Lasaña de pollo (thermomix)

Plato Medio 1 h 10 m 758 kcal

Ingredientes: Placas de lasaña precocida 1/2 pollo cocido 3 cebollas 50 g de mantequilla Bechamel Queso rallado Ingredientes para la bechamel: 70 g de...

Pate de queso cabrales

Otro Medio 50 min 728 kcal

Ingredientes: 300 g de queso cabrales 500 ml de nata liquida Sal Pimienta blanca 4 huevos

Tradiciones alemanas; el vino caliente especiado o glühwein y la pirámide de navidad

Otro Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 1 botella de vino tinto 2 palitos de canela 8-10 clavos de olor 2 flores de anís estrellado la cáscara de 1 limón la cáscara de 1 naranja 2...

Rossejat de fideos y gambas.

Plato Medio 20 min 644 kcal

Ingredientes: ½ kg de fideos ½ kg de gambas peladas 1 litro de fumet de pescado 6 tomates maduros 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 dl de aceite Unas hebras de azafrán

Profiteroles, palos de nata estil antic,

Aperitivo Medio 40 min 693 kcal

Ingredientes: 300 gramos de harina 250 gramos de agua 150 gramos de mantequilla 4 huevos grandes 1/2 cucharadita de sal 1 pizca de azúcar Azúcar glass para...

Pimientos italianos rellenos

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 8 pimientos italianos 250 g de carne de ternera picada 150 g de carne de cerdo picada 4 dátiles sin hueso 1 puñado de piñones tostados 2...

Tarta tatin de manzana

Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 140 g de harina Pizca de sal 115 g de mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de vinagre de vino blanco 225 g de mantequilla ablandada 225 g de azúcar...