Pastitsio -lasaña de macarrones-

Por MARARYA
(3.75/5 - 8 votos)

Ingredientes

1/2 kg de macarrones pluma
1/2 kg de carne picada
aceite
cebolla picadita
sal
pimienta
pimentón
cucharadita de canela
orégano
1 bote de tomate natural triturado
queso parmesano rallado
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina para espesar la salsa en caso de que quede muy ligera
salsa bechamel

Preparación

Paso 1

Hacer los macarrones y reservar.

Paso 2

Freír la cebolla picadita en un chorro de aceite y una cucharada de mantequilla.

Paso 3

Añadir la carne picada condimentada con sal y pimienta y la cucharadita de pimentón. Rehogar bien hasta que empiece a ponerse marrón.

Paso 4

Agregar el tomate triturado, la canela y el orégano, rectificar de sal si fuera necesario.

Agregar el vasito de vino blanco y cocer todo hasta que todo esté bien ligado, media hora mas o menos.

Paso 5

Untar con mantequilla la fuente donde vamos a hacer el Pastitsio.

Colocar una capa con la mitad de los macarrones.

Paso 6

Espolvorear queso parmesano o feta rallado. Añadir la carne.

Cubrir la carne con el resto de macarrones.

Paso 7

Cubrir con la bechamel y espolvorear queso parmesano.

Colocar la fuente en el horno previamente caliente a 200º, bajamos la temperatura a 180º y horneamos 20 minutos.

Preguntas:



Por MARARYA





Puntúe esta receta:


Vídeo relacionado

Lasaña vegetariana de espinacas y queso de cabra


Receta similar

Recetas

Artículos relacionados

Lasaña, el plato perfecto en 12 versionesLasaña, el plato perfecto en 12 versiones12 ideas para hacer con una lata de atún12 ideas para hacer con una lata de atúnZoom 9 variedades de pastaZoom 9 variedades de pasta

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
Eres más de ...
Voto
(c) Madeinwork | Menciones legales

Disfruta de nuestros videos en Youtube!
Disfruta de nuestros videos en Youtube!Subscribete a nuestro canal de youtube para seguir nuestras video-recetas paso a paso! Y no perderte nada!!