Petitchef

Pizza de beicon, champis y parmesano (con ayuda de mi panificadora quigg)

Plato
6 porciones
30 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
250 g de Harina de fuerza

113 ml de Agua

1 y 1/2 cucharada soperas de Aceite de oliva

1/2 cucharadita de postre de Sal

13 g de levadura fresca o 1/2 cucharadita de postre de Levadura seca de panadería

185 g de Champiñones

100 g de Beicon

60 g de Parmesano

1 cucharada sopera para cada pizza de Tomate frito

1 cucharada sopera para cada pizza de Nata líquida

125 g de Mozarella rallada

Preparación

  • Empezaremos haciendo la masa. Poner en la cubeta de la panificadora, primero los líquidos, es decir, el agua y el aceite y añadir también la sal. Mezclar la harina con la levadura y vertirla por encima. Iniciar el programa 6 "Amasar" y esperar. Tarda 1:30h.
  • Es posible que en el amasado se queden pegotes de harina en las paredes del recipiente, así que con ayuda de las maderitas que trae la panificadora, ayuada a que se integren a la masa, sin descuidar las aspas del amasado.
  • Una vez termine, sacar la masa y dividirla en dos. Con cada una hacer el mismo procedimiento.Estirar la masa en una superficie un poco enharinada, poner el tomate frito y la nata, y repartirlo por toda la base con ayuda de una cuchara o de un pincel.
  • Colocar el beicon troceado, los champis bien escurridos y el parmesano cortado a láminas muy finitas por encima.Cubrir con la mozarella y hornear unos 10 minutos hasta que se dore el queso.



Comentarios de los miembros:

05/12/2017

Que rica!!

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01/02/2013

Facil y rapido.... no os de miedo es super guai!!

(0) (0) Abuso
01/08/2011

Gracias..¡¡¡¡¡

(0) (0) Abuso

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