Pasta con parmesano

Name: Pasta con parmesano
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: -2 puñados de pasta/persona; -1 cucharada sopera de mantequilla; -200ml de nata líquida; -60g de queso parmesano rallado; -nuez moscada y pimienta negra; -aceite y sal; -200g de pechuga de pollo

Plato

Fácil

30 min

963 Kcal

Ingredientes

2 puñados de pasta/persona
1 cucharada sopera de mantequilla
200ml de nata líquida
60g de queso parmesano rallado
nuez moscada y pimienta negra
aceite y sal
200g de pechuga de pollo

Costo estimado: 5.51€ (2.75€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

En una cazuela, calentaremos la ccharada de mantequilla y cuando esté bien derretida, añadiremos el bote de nata líquida. Mezclaremos bien.
Añadiremos nuez moscada y un poco de pimienta negra. Cuando la nata hirva, añadiremos los 60g de queso parmesano y mezclaremos todo bien.

Bajaremos el fuego y lo dejaremos cocinar unos cinco minutos.
Mientras cocinaremos la pasta, calentando una olla grande de agua con sal y aceite.

Añadiremos la pasta cuando ésta hierva y lo coceremos entre 8-10 minutos.
Colaremos la pasta, y añadiremos la salsa de parmesano.

Mezclaremos bien con la pasta, y lo cocinaremos todo mezclado unos 5 minutos.
Mientras en la misma cazuela de la salsa, cocinaremos las pechugas de pollo cortaditas a tacos; con un poco de sal y pimienta.
Una vez tengamos todo bien mezclado, serviremos la pasta con un poco de pollo por encima.