Petitchef

Pizza romana

Plato
4 porciones
45 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4

3 tomates maduros

200 g de mozzarella rallado

2 latas de anchoas

Un puñado de alcaparras

Un ramillete de albahaca fresca picada

Aceite de oliva aromatizada con guindilla

Preparación

  • Pelamos y cortamos los tomates en rodajas y los colocamos cubriendo toda la superficie de la masa.
  • Despues, simplemente cubrimos con la albahaca picada, la mozzarella, las anchoas y las alcaparras. Añadimos un chorrito de aceite picante.
  • Precalentamos el horno a 280º e introducimos la pizza, en la base del horno durante 5 minutos.
  • Sacamos y esperamos un poquito antes de morder para no quemarnos si podemos esperar !

Fotos

PIZZA ROMANA, foto 1PIZZA ROMANA, foto 2




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