Fondant danet / fondant danette
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: FONDANT CHOCOLATE : 4 Danet Chocolate. (natillas de chocolate) 8 c.sopera de azucar. 4c.sopera de harina de reposteria. 4 huevos enteros. FONDANT...
Cocina europea
1882 recetas
Caracoles a la burgalesa
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de caracoles (limpios y precocidos) 150 g de chorizo 100 g de jamón serrano 30 g de harina 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 pimiento...
Mejillones a la crema
Plato Fácil 50 min 878 kcal
Ingredientes: 1 kg de mejillones 200 g de cebolla 150 g de zanahoria 50 g de aceite de oliva 150 g de patata 250 g de caldo de mejillones (te quedará de la...
Patatas con chirlas y calamar
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -4 Patatas medianas -1/2 cebolla -1 ajo -perejil -4 Picos de calamar -un puñadito de chirlas -una pizca de pimentón aceite (un chorrito) y sal...
Butterzopf suizo
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de harina de panadería 1 sobre de levadura seca 1 pizca de sal 2 huevos pequeños ó 1 grande 1 cucharada colmada de azúcar blanco 75 g de...
Gambas al cava
Plato Fácil 35 min 1309 kcal
Ingredientes: .Gambas de buen tamaño .1 cebolla picadita .1 copita de cava .Un chorrito de nata .Perejil .Sal .Pimienta
Lasaña de pollo (thermomix)
Plato Medio 1 h 10 m 758 kcal
Ingredientes: Placas de lasaña precocida 1/2 pollo cocido 3 cebollas 50 g de mantequilla Bechamel Queso rallado Ingredientes para la bechamel: 70 g de...
Pate de queso cabrales
Otro Medio 50 min 728 kcal
Ingredientes: 300 g de queso cabrales 500 ml de nata liquida Sal Pimienta blanca 4 huevos
Tradiciones alemanas; el vino caliente especiado o glühwein y la pirámide de navidad
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 botella de vino tinto 2 palitos de canela 8-10 clavos de olor 2 flores de anís estrellado la cáscara de 1 limón la cáscara de 1 naranja 2...
Rossejat de fideos y gambas.
Plato Medio 20 min 644 kcal
Ingredientes: ½ kg de fideos ½ kg de gambas peladas 1 litro de fumet de pescado 6 tomates maduros 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 dl de aceite Unas hebras de azafrán
Profiteroles, palos de nata estil antic,
Aperitivo Medio 40 min 693 kcal
Ingredientes: 300 gramos de harina 250 gramos de agua 150 gramos de mantequilla 4 huevos grandes 1/2 cucharadita de sal 1 pizca de azúcar Azúcar glass para...
Pimientos italianos rellenos
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 8 pimientos italianos 250 g de carne de ternera picada 150 g de carne de cerdo picada 4 dátiles sin hueso 1 puñado de piñones tostados 2...
Tarta tatin de manzana
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 140 g de harina Pizca de sal 115 g de mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de vinagre de vino blanco 225 g de mantequilla ablandada 225 g de azúcar...
Magret de pato a la naranja
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pechuga de pato1 naranja 1 vaso de cognac nuez moscada 2 cdas de miel sal y pimienta
Magret de pato al pedro ximénez
Plato Fácil 50 min 183 kcal
Ingredientes: 1 magret de pato sal pimienta Acompañamiento: Patatas al horno Salsa Pedro Ximénez
Pasta con esparragos trigueros, nata, cebolla caramelizada y salmón ahumado
Entrante Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Pasta (mafaldine barilla) 500g 2 Cebollas Espárragos trigueros (1 manojo) 2 Puerros Salmón ahumado Nata de cocina Queso de cabrales Aceite de...
Pimientos del piquillo rellenos de gambas y setas
Plato Fácil 40 min 343 kcal
Ingredientes: PIMIENTOS DEL PIQUILLO COLAS DE GAMBA PELADAS UN SURTIDO DE SETAS CEBOLLA SALSA DE TOMATE NATA LIQUIDA MANTEQUILLA HARINA LECHE ACEITE SAL
Ensalada de arenque ahumado
Entrante Fácil 45 min 186 kcal
Ingredientes: 6 arenques ahumados sin piel ni espinas 6 huevos 1 pepino bien tierno 6 tomates para ensalada aceitunas negras sin hueso 1 pimiento verde 1...
Coca de cebolla, curso de cocina thermomix
Otro Fácil 45 min 704 kcal
Ingredientes: Masa: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 300 g de harina de fuerza 20 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal...
Bizcocho de mascarpone y mandarina
Postre Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 200g de queso mascarpone 100g de zumo de mandarina 80g de aceite de girasol 200 g de harina 1 sobre de levadura pizca de sal ralladura de...
Paccheri di napoli rellenos de bacalao y atún (canelones verticales)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 350 g de paccheri di Napoli 150 g de bacalao desalado 1 lata grande de atún (240 g) 1 cebolla medio litro de salsa de tomate 6 cucharadas de...
Ensalada templada de patatas, pulpo y naranja. (emilio almagro)
Entrante Fácil 30 min 122 kcal
Ingredientes: Patatas Pulpo Cocido Naranja Tomate Ajo Aceite de oliva Sal gruesa Pimentón
"chiocciole al formaggio", caracoles de pasta rellenos con queso
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: La salsa: Crema de leche 250g Sal gruesa una pizca Tomates cherry 500g Aceite de oliva 1cda. Pimienta negra a gusto Queso parmesano rallado trufa...
Pies de ministro con salsa de caracoles
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 2 Patas de cerdo partidas en cuatro 1 cebolla 1/2 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 6 ó 7 pimientas negras 1/2 cebolla picadita 50 grs de jamón...