Hemc 27 - canelones de salmón con bechamel al limón
Otro Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 12 placas de pasta para canelones 350 GR de espinas de salmón fresco sal, pimienta y zumo de limón Para la salsa bechamel: 2 cucharadas de...
Cocina europea
3418 recetas
Strudel de pera y café
Postre Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 4 cucharadas de café soluble 2 huevos 4 cucharadas de fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de...
Bagel integral, cocina americana
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 500 grs. de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar glass 2 cucharaditas de sal 30 grs. de levadura fresca 250 ml. de agua caliente Semillas (para...
Spaghetti alla puttanesca con anchoas
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 g de spaghetti 250 g de pulpa de tomate 1 diente de ajo 4 filetes de anchoa (en conserva con aceite) Media cucharada de alcaparras saladas 70 g...
Buñuelos del ampurdán
Postre Medio 3 horas 30 min
Ingredientes: Ingredientes: salen unos 30 roscos 400 gr. de harina de fuerza 3 huevos 50 gr.de mantequilla o manteca a temperatura ambiente 150 gr. de azúcar 20...
Ensalada capresse con garum, aceituna negra y hueva de mújol
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Tomate Albahaca Tomillo Romero Piñones Aceite de oliva, acidez 0,4 Garum de mújol Salazones Serrano Hueva de mújol Salazones Serrano Puré de...
Lumaconi rellenos de bonito
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lumaconi, seis o siete por persona, dado su tamaño. Pimiento de piquillo, mejor variedad Lodosa. Bonito en aceite de la mejor calidad que tengas...
Arrolladitos de berenjena a la italiana (caprese)
Aperitivo Fácil 35 min 34 kcal
Ingredientes: berenjenas queso mozarella o fresco hojas de albahaca tomate
Hornazo de loja
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 Vaso de Aceite 2 cucharadas de Matalauva 300 grs de Agua o Suero de Leche 25 grs de Levadura fresca 850 grs de Harina 2 Huevos 125 grs de Azúcar...
Espaguetis carbonara (versión ligera)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 g de espaguetis 3 lonchas gruesas de fiambre de pavo 1/2 cebolla 2 botellitas de Crema ligera Puleva Aceite, sal y pimienta
Confit de pato, flor de patata y puré de manzana caramelizada.
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: manzana cucharadas de azúcar un poquito de agua cucharadas de azúcar patatas un chorrito de aceite
Espaguetti con salsa de queso y panceta ibérica
Plato Fácil 23 min 710 kcal
Ingredientes: Espaguetis Champiñones 150 g de panceta ibérica 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo ( ó 3 dependiendo del tamaño) 150 g de queso (de los de untar)...
Pappardelle a l´arrabiata
Entrante Medio 15 min 18 min
Ingredientes: 2 barquetas de Pappardelle 400 g de Tomate frito 100 g de queso parmesano 2 dientes de ajo 2 guindillas picantes 4 cdas de aceite de oliva Hojas...
Tortellini alla carbonara a mio modo
Plato Fácil 50 min 1258 kcal
Ingredientes: 500 g de tortellini frescos rellenos de carne 150 g de bacon ahumado 1 Lata pequeña de champiñones laminados 1 Cebolla 500 g de nata liquida para...
Tallarines con roquefort
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: los Tallarines aceite de oliva la cebolla cortada la cebolla dorada pequeño de nata queso roquefort
Pan blanco de espelta
Otro Fácil 40 min 646 kcal
Ingredientes: 1 taza de agua templada (la taza es de 250 ml. de capacidad) 1/2 cda. de azúcar 1/2 cda. de sal 360 g de harina blanca de espelta ecológica* 1/2...
Pan campesino ii
Otro Fácil 1 h 10 m 308 kcal
Ingredientes: 400 g harina tipo 100 g harina integral 10 g levadura fresca 350 cc de agua 10 g sal 100 g de masa fermentada 100 g harina de fuerza 64 g agua 0,3...
Spaghetti con chistorra y queso emmentaler
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 350 g de spaghetti 300 g de tomate crudo triturado 250 g de chistorra 300 g de queso emmentaler 4 cucharas de aceite oliva 1 toque de sazonador de...
Pizza de tomate y aceitunas
Plato Medio 35 min 1404 kcal
Ingredientes: 1 base de pizza preparada 200 g de queso mozzarella 200 g de tomates cherry 20 g de alcaparras 60 g de aceitunas negras deshuesadas Orégano seco...
Paccheri con relleno de sofrito y atún
Plato Medio 45 min 1085 kcal
Ingredientes: 250 gramos de Paccheri 1 Cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 ajo 1 puerro 2 tomates 200 gramos de atún 100 gramos de zanahoria Aceite de...
Tarta mousse de limón
Postre Medio 50 min 312 kcal
Ingredientes: Un tubo de galletas maría 60 grs. de mantequilla 4 limones 400 ml. de nata líquida 140 grs. de azúcar 6 hojas de gelatina 1/2 sobre de gelatina...
Macarons de lavanda y más lavanda en el relleno
Otro Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 140 g de claras 45 g de azúcar 310 g de azúcar impalpable 170 g de almendras peladas Colorante violeta Lavanda orgánica 150 g de chocolate blanco...
Spaghetti tonno e olive (espaguetis atún y aceitunas)
Plato Fácil 20 min 583 kcal
Ingredientes: 220 g de espaguetis 1 lata de atún aceitunas verdes alcaparras 1 diente de ajo guindilla perejil vino blanco aceite
Pizza amb pa de motlle / pizza con pan de molde
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Calabacin Champiñones Queso emmental Queso de cabra Cebolla Pan de molde Tomate frito Huevos de codorniz pimientos del piquillo Orégano y albahaca