Cocina europea

1798 recetas
Receta Tarta de manzana y nata

Tarta de manzana y nata

Aperitivo Fácil 1 h 5 m 817 kcal
Ingredientes: 3 manzanas golden 1 huevo 10 cucharadas soperas de azúcar moreno 400ml de nata líquida hojaldre
Receta Fetuccini al azafrán y un hasta pronto!!

Fetuccini al azafrán y un hasta pronto!!

Plato Fácil 14 min 316 kcal
Ingredientes: Pasta fresca: 160 g de sémola de trigo duro (especial para hacer pasta) o harina normal 2 huevos 1 cucharadita de azafrán en polvo Para la salsa: 1...
Receta Petit fours de fresas

Petit fours de fresas

Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 24 mini-tartaletas de masa quebrada dulce (pueden comprarse hechas) 1/2 litro de crema pastelera espesa y ya fría 12 fresas grandes bien sanas y...
Receta Chuletas a la italiana

Chuletas a la italiana

Plato Fácil 1 h 30 m 98 kcal
Ingredientes: 1k de chuletas de cerdosin 1 lata de champiñones- guisantes- harina 1/2 vaso de jerez- laurel- tomate natural 1/2 pastilla de caldo de pollo-...
Receta Bica gallega

Bica gallega

Otro Fácil 55 min 557 kcal
Ingredientes: 3 huevos 210 g de azúcar 200 g de nata 150 g de mantequilla en pomada 300 g de harina de repsotería 16 g de levadura química
Receta Papas gratinadas ( kartoffelauflauf)

Papas gratinadas ( kartoffelauflauf)

Plato Fácil 1 h 5 m 1109 kcal
Ingredientes: 1 kg de papas 2 cebollas 3 puerros grandes 4 huevos 400 g de queso emmentaler 400 g de crema ácida Perejil a gusto Orégano a gusto 200 g de salame...
Receta Pollo con salsa roquefort

Pollo con salsa roquefort

Plato Fácil 1 hora 621 kcal
Ingredientes: -1 kilo de pollo en trozos o muslos como en este caso -150 gr de queso Roquefort -250 ml de nata liquida 3 cucharadas de aceite de oliva virgen...
Receta Masa de pizza de semolina

Masa de pizza de semolina

Plato Fácil 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: 350 g de harina de fuerza 50 g de semolina 250 g de agua fría sacada del frigorifico 7 g de levadura seca para pan 1 y 1/2 cucharadita de sal
Receta Croissant de brioche con lemond curd

Croissant de brioche con lemond curd

Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para la masa brioche: 315 g de harina panadera 45 g de leche 14 g de levadura fresca o 7 de levadura seca instantánea 4 g de sal 65 g de azúcar 2...
Receta Tiramisú de melocotón.

Tiramisú de melocotón.

Postre Fácil 40 min 741 kcal
Ingredientes: una lata de melocotón en almíbar 12 bizcochos de soletilla 3 huevos 250 g de queso mascarpone 100 g de azúcar el jugo del melocotón en almíbar una...
Receta Pasta gigli a la carbonara

Pasta gigli a la carbonara

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 G de Pasta Gigli 1/2 L. de Nata para cocinar 1/2 Vaso de Leche 2 Quesitos 150 G de Bacon 1 Lata pequeña de Champiñon laminado 1/2 Cebolla Sal...

Mejillones a la cerveza

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1/5 de cerveza 1 cebolla 1 cucharadita de pimienta negra en grano 4 guindillas aceite de oliva sal
Receta Una pizza weight watchers

Una pizza weight watchers

Otro Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: Una base de pizza integral Frinca, 6.5 puntos Tomate triturado con cebolla en conserva, "listo para freír", 0 puntos Una latita de corazones de...
Receta Made in spain: risotto con morcilla de burgos.

Made in spain: risotto con morcilla de burgos.

Plato Fácil 45 min 800 kcal
Ingredientes: una cebolla mediana 200gr. de arroz 1/2l. de caldo de ternera o de pollo un trozo de morcilla un chorrito de vino blanco aceite de oliva una...
Receta Bacalao relleno con costra

Bacalao relleno con costra

Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 huevo 1/4 gambas peladas 1 tarro de aceitunas rellenas de pimiento Pimientos del piquillo picados 4. Todo esto
Receta Codornices en salsa de uva

Codornices en salsa de uva

Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 6 codornices 500 gr. de uvas verdes 6 rebanadas de tocino 6 ramas pequeñas de romero o 3 cucharadas de romero seco ½ vaso de brandy Consomé de...
Receta Txangurro o centollo a la vasca

Txangurro o centollo a la vasca

Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: INGREDIENTES 6 centollos, hembra, vivos, de unos 500 a 700 gramos cada uno. 1 cebolla 1 diente de ajo 1 apio 1 copa de vino blanco o 2 cucharadas...
Receta Pasta con calamares y sepia

Pasta con calamares y sepia

Otro Fácil 10 min 874 kcal
Ingredientes: 400 g pasta 200 g de calamar o sepia cortado en tiras 1 cebolla 1 ajo salsa de tomate 200 ml nata sal pimienta blanca