Cocina europea

1882 recetas
Receta Ensalada de arenque ahumado

Ensalada de arenque ahumado

Entrante Fácil 45 min 186 kcal
Ingredientes: 6 arenques ahumados sin piel ni espinas 6 huevos 1 pepino bien tierno 6 tomates para ensalada aceitunas negras sin hueso 1 pimiento verde 1...
Receta Coca de cebolla, curso de cocina thermomix

Coca de cebolla, curso de cocina thermomix

Otro Fácil 45 min 704 kcal
Ingredientes: Masa: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 300 g de harina de fuerza 20 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal...
Receta Bizcocho de mascarpone y mandarina

Bizcocho de mascarpone y mandarina

Postre Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 200g de queso mascarpone 100g de zumo de mandarina 80g de aceite de girasol 200 g de harina 1 sobre de levadura pizca de sal ralladura de...
Receta Pies de ministro con salsa de caracoles

Pies de ministro con salsa de caracoles

Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 2 Patas de cerdo partidas en cuatro 1 cebolla 1/2 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 6 ó 7 pimientas negras 1/2 cebolla picadita 50 grs de jamón...
Receta Hojaldre con merengue italiano

Hojaldre con merengue italiano

Postre Medio 50 min 1052 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelado. Merengue: 3 claras de huevo, unas gotas de limón, una pizca de sal, unas gotas de colorante azul. Almíbar: 200 gr....
Receta Espaguetis con salsa de nata con pollo

Espaguetis con salsa de nata con pollo

Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 grande poitrine de poulet ou deux pequeñas Champiñones Bacon Nata líquida Vino de guisosal aceitepimienta muscade molidanuez
Receta Pizza cuadrada de salmón ahumado

Pizza cuadrada de salmón ahumado

Plato Fácil 35 min 400 kcal
Ingredientes: Una pieza de masa quebrada, congelada. Tomate frito. 150 grs. de salmón ahumado. Queso mozzarella. Orégano.
Receta Salsa tonnata (salsa de atún)

Salsa tonnata (salsa de atún)

Plato Medio 50 min 750 kcal
Ingredientes: 100 g de atún 50 g de alcaparras en vinagre 2 anchoas 1 yema 1/2 limón 1 vaso de aceite sal y pimienta
Receta Fabada asturiana

Fabada asturiana

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de "fabes de la granja" de Asturias 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas un buen trozo de lacón, con hueso 4 trozos de tocino...
Receta Escalopes a la napolitana

Escalopes a la napolitana

Plato Fácil 25 min 404 kcal
Ingredientes: 4 filetes de ternera grandes 8 lonchas de bacon 8 lonchas de queso 4 tomates Pan rallado 1 huevo Aceite Sal Pimienta Orégano
Receta Albóndigas con tomate al vino tinto

Albóndigas con tomate al vino tinto

Plato Fácil 45 min 433 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada ,mitad cerdo,mitad ternera 1 huevo batido 2 dientes de ajo perejil picado 1 cebolla laurel 1 pimento rojo 2 tomates 2...
Receta Pasta alla checca ( lease keka)

Pasta alla checca ( lease keka)

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 g de pasta (tipo pasta corta) 1kg de tomates 1 mozzarella (200 g más o menos) cacciota dolce 100 g 4 dientes de...
Receta Panna cotta de lavanda

Panna cotta de lavanda

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 mL de llet sencera 250 mL de nata líquida 150 g de sucre 1 punta de flors de lavanda seques o una culleradeta de flors fresques 4 fulles de...
Receta Pastela marroquí de pollo (versión sin gluten)

Pastela marroquí de pollo (versión sin gluten)

Aperitivo Fácil 50 min 1135 kcal
Ingredientes: 8 obleas de arroz, de las de hacer rollitos de primavera 150 gr de pollo desmigado 1 cebolla 1/2 puerro 1 puñado de almendras fritas, picadas 1...
Receta Blinis de salmón ahumado o caviar

Blinis de salmón ahumado o caviar

Postre Fácil 2 horas 15 min
Ingredientes: 10 g de levadura fresca de cerveza o 5 g de levadura seca instantanea. 1 vaso de leche (200cc aprox) 1 y 1/2 taza de harina 4 yemas. 200 ml de...
Receta Milhojas de merengue francés rosado y almendras

Milhojas de merengue francés rosado y almendras

Postre Fácil 40 min 299 kcal
Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre refrigerada 50 g de almendras en láminas 4 claras de huevo 40 g de azúcar glass por clara unas gotas de colorante...