Empanada gallega (paso a paso)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 gr de atún en conserva 1 huevo cocido 2 o 3 cebollas medianas 1 pimiento mediano 1/2 pimiento verde 1 tomate Ajo y perejil Sal y especies 500...
Cocina europea
3418 recetas
Espaguetis con langostinos, ajo y perejil
Plato Fácil 40 min 164 kcal
Ingredientes: 250 g de pasta 12 langostinos 6 dientes de ajo 1 puñado de perejil un chorrito de vinagre aceite de oliva y sal agua para cocer la pasta
Pastel de lima
Otro Difícil 45 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para la base: 9 galletas Graham Crackers 3 cucharadas soperas de azúcar glas 7 cucharadas de mantequilla sin sal Una pizca de sal Como...
Pasta con mejillones
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Macarrones sin gluten 3 latas de mejillones al natural 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla picada 1 cucharadita de maicena sal Aceite de oliva...
Lasagna de berenjenas, jamón y queso
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena grande o 2 medianitas Lonchas de jamón york Lonchas de queso 1 o 2 tomates Sal Aceite
Crème brûlée de maracuyá, una suavidad francesa
Postre Medio 1 h 5 m 244 kcal
Ingredientes: · 8 yemas · ¼ taza de azúcar · 2 ½ tazas de crema · 1 taza de pulpa de maracuyá · 1 cucharadita de ralladura fina de limón · ¼ taza de azúcar para...
Tortellini con pollo al pesto
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el pesto; 100 g de hojas de albahaca, 50 g de piñones ligeramente tostados, 75 g de queso parmesano rallado fresco, 1 diente de ajo picado,...
Pizza de atún y bacón
Plato Fácil 1 h 10 m 148 kcal
Ingredientes: Masa de pizza preocinada Tomate frito 2 latas de atún en aceite 8 lonchas finas de bacón Queso rallado que funda Albahaca y tomillo
Damper, pan australiano
Otro Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 450 g harina leudante 1 cucharadita de sal fina 300 a 350 cc. de leche tibia 30 g manteca fundida manteca extra para enmnantecar la placa leche...
Paella de arroz con bogavante
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 bogavantes 1 sepia o calamar 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 4 cucharadas de tomate triturado 450 gr de arroz Caldo de pescado Un poco de...
Mousse de foie con cebolla caramelizada. paso a paso.
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de foie de pato fresco 200 gr de nata líquida 2 huevos 15 gr de trufa 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal Cebolla caramelizada
Arroz con berberechos (gallegos)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de berberechos frescos. 400 gr de arroz 1 pimiento rojo 1 vaso de Albariño 1 cebolla 1 tomate maduro 2 dientes de ajo azafrán aceite sal...
Tallarines con pulpitos en salsa americana
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de tallarines agua sal Para la salsa americana: 1 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva 250 ml de fumet de pescado ó 1 pastilla de caldo...
Lasaña vegetariana
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 cucharadita de mantequilla 6 láminas de lasaña precocida o mejor fresca 1 cucharadita de aceite para el sofrito 1 cebolla 400 g de tomates...
Pastel de mascarpone
Postre Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 250 g de mascarpone 140 ml de leche 80 g de harina 120 g de azúcar ½ sobre de levadura 2 huevos
Döner kebab
Plato Fácil 5 h 30 m 459 kcal
Ingredientes: Pan de Pita Lechuga Tomate Para adobar la carne: 2 cebollas Carne de ternera o pollo 1 diente de ajo Aceite 1 hoja de laurel Pimienta negra 2...
Mermelada de higos chumbos
Postre Fácil 20 min 166 kcal
Ingredientes: 1 kg de higos chumbos 50 g de azúcar 20 g de pectina en polvo una vaina de vainilla 1 limón
Pastel de ensaladilla rusa
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una bolsa de ensaladilla rusa congelada de 1 kg ó de 1/2 kg si vamos a utilizar más ingredientes. 3 huevos 1 brik pequeño de nata líquida (200-250...
Helado de ricotta y limoncello
Postre Fácil 20 min 1007 kcal
Ingredientes: 250 g queso "ricotta" 200 g nata para montar una pizca de sal 70 g azúcar 8 cucharadas de crema o licor "limoncello"
El sabor de los recuerdos, torta moka
Postre Medio 1 h 30 m 624 kcal
Ingredientes: BIZCOCHO 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de harina 1 sobre de levadura de repostería CREMA DE MOKA 250 g de mantequilla 3 yemas 4...
Petit suisse de chocolate-thermomix
Postre Medio --
Ingredientes: 1 tableta de chocolate Nestlé postres(He usado de la marca Hacendado) 1 tarrina de nata de 200 grs. 1 sobre de gelatina neutra 100 grs. azúcar 500...
Pollo con alcachofas
Plato Fácil 1 hora 258 kcal
Ingredientes: Muslitos de pollo Cebolla Aceite Cebolla Pimiento Sal Alcachofas (en lata)
- fabes con gambón -
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Alubias de la granja Gambón o langostinos Aceite de oliva 1 cebolla 1 guindilla (opcional) 1 pastilla de caldo de pescado 1 zanahoria 1 taza de...
Bombones tres en uno: almendra, cerezas con licor y café
Postre Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 1 tableta de chocolate para postres Almendras enteras Cerezas confitadas Granos de café Licor amaretto, por ejemplo Disaronno.