Salsa carbonara

Ingredientes

• 50 grs de manteca
• 3 cuchara de aceite
• 5 dientes de ajo
• 150 grs de panceta ahumada en tajadas
• 2 huevos batidos
• 1/2 taza de queso rallado
• 250 grs de crema de leche
• sal
• pimienta
• nuez moscada