Petitchef

Clafoutis de uvas.

Hola a todos, estaba con antojo de comer ese delicioso postre francés de la región de Limoges llamado clafoutis (del verbo clafir que significa rellenar), y viendo las maravillosas presentaciones que se elaboran, hoy me dispuse a hacerlo y el resultado ha sido estupendo!!! Me inspiré en la receta del blog de Reme, que es fantástico: http://www.llimaverda.com y quedé inmediatamente con ganas de hacer uno... Lo hice hoy para postre y no quedó absolutamente nada...lo que me parece mejor es que debe qued

Postre
4 porciones
45 min
45 min
Medio
448 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 1.78 (0.45€/porción)

Preparación

  • Precalienta el horno a 200ºC.
  • En un bol pon los huevos, la yema, el azúcar y mezcla bien. Añade la harina y mezcla. Agrega la leche, nata y sigue mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea. Lo puedes hacer con la batidora o con un batidor de alambre.
  • Las uvas las puedes poner enteras o cortarlas por la mitad y quitarles las pepitas y ponerlas. Introduces las uvas en la mezcla, metes al horno por 40-45 minutos.

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Uvas con prosecco


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (237g)
Calorías: 447Kcal
  • Carbohidratos: 55.7g
  • Grasa total: 15.8g
  • Grasa sat.: 6.9g
  • Proteínas: 16.5g
  • Fibras: 8.1g
  • Azúcar: 31.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

Fotos

Clafoutis de uvas., foto 1
Clafoutis de uvas., foto 2

Preguntas:






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