Clafoutis de uvas

Ingredientes

• 400 g de uvas
• 80 g de azúcar
• 80 g de harina
• 150 ml de leche
• 2 huevos
• 1 yema
• 4 cucharadas soperas de nata
• 1 pizca de sal
• Mantequilla para untar el molde

Preparación

• Unta el molde con mantequilla y pon el horno a precalentar a 200ºC.
• Pela las uvas, quita las pepitas y reserva.Bate el azúcar con los huevos y la yema, añade el harina y cuando lo tengas unido todo, añade la leche y la nata.
• Unifica todo con las varillas, pon una pizca de sal.Pon las uvas en el fondo del molde, cubre con la crema y hornea a 200ºC 35.40 minutos.

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