Espagueti fruto di mare

Ingredientes

• espaguettis
• 2 dientes de ajo
• albahaca fresca
• 1/2 vaso vino blanco
• 1/2 vaso de caldo
• gambas
• almejas
• calamares en tiras
• 1 bote de salsa de tomate
• sal

Preparación

• Freimos los ajos picados en un poco de aceite. Echamos las gambas peladas y los calamares,les damos unas vueltas.
• Ponemos las almejas y tapamos hasta que se abran, añadimos 1/2 vaso de vino blanco y dejamos evaporar el alcohol, echamos 1/2 vaso de caldo que habremos hecho con las cabezas y pieles de las gambas.
• Añadimos la albahaca y un bote de salsa de tomate, dejamos 5 minutos a fuego suave, agregamos los espaguetis cocidos y les damos unas vueltas.

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