Nidos de pan y espagueti

Name: Nidos de pan y espagueti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: Para hacer los cuencos necesitamos.................; 250 grs de harina; 150 ml de agua templada; 1/2 sobre de levadura seca para pan; 1 cucharada de aceite; 1/2 cucharita de sal; Unos cuencos de cerámica o cristal resistentes al horno.; y ......como siempre un poco de paciencia y muchas ganas ..... ...; Espaquetis cocidos; Salsa se tomate; Albóndigas fritas

Plato

Medio

30 min

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Para hacerlos primero ponemos el agua con la sal y el aceite, revolvemos y añadimos el harina mezclada con la levadura
Damos vueltas primero con una cuchara de madera y cuando no podemos seguir,metemos las manos y a amasar........
Hacemos una bola y la dejamos reposar tapada con un paño unos 30 minutos

Cogemos una porción y estiramos con un rodillo,no nos tiene que quedar muy fina..........
Envolvemos un cuenco que primero tenemos que untar con aceite y recortamos lo que nos sobra.
Dejamos reposar 15 minutos y metemos al horno caliente a 200º hasta que lo veamos dorado
Lo sacamos con cuidado y con la ayuda de un cuchillo lo sacaremos del bol.........

cocemos los espagueti ,escurrimos y formamos en nido dentro del cuenco de pan (primero he puesto unas cucharadas de salsa de tomate),luego freímos las albóndigas y ponemos el pico y los ojitos,yo los he hecho con quesito.....

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