Petitchef

Nidos de pasta con huevos de codorniz

Plato
2 porciones
10 min
3 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Tallarines de pasta fresca

1 pote de tomate triturado


3 huevos de codorniz por persona

queso rallado


aceite, sal y azúcar

Preparación

  • Ponemos a hervir la pasta en agua abundante, de 2 a 3 minutos, escurrimos, pasamos por agua fría y reservamos.
  • Cocemos los huevos de codorniz, unos 7 minutos. Si queremo que se pelen bien, los ponemos en agua muy fría.
  • En una paella, hacemos el sofrito con la cebolla, el tomate, un poco de orégano y un poco de azúcar para quitarle el gusto amargo del tomate. Dejamos hacer hasta conseguir una salsa.
  • Mezclamos la pasta con la salsa y la disponemos en un plato en forma de nido. Echamos por encima el queso rallado y los huevos de codorniz de colofón.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

08/08/2016

Original...

(0) (0) Abuso
09/09/2013

Muy buena y muy bn explicada

(0) (0) Abuso
07/02/2012

EXELENTE LA RECETA LA HARE MAÑANA EN LA CENA. GRACIAS

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Nidos de pasta con carne y salsa especial
Nidos de pasta con carne y salsa especial
2 porciones
50 min
Fácil
3.9 / 5
Receta NIDOS DE PASTA CON VERDURITAS
NIDOS DE PASTA CON VERDURITAS
5 porciones
1 hora
Fácil
3.9 / 5
Receta Nidos de pasta con champiñones
Nidos de pasta con champiñones
2 porciones
25 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Nidos de pascua con patatas
Nidos de pascua con patatas
12 porciones
42 min
Medio
4.5 / 5
Receta Champiñones con huevos de codorniz
Champiñones con huevos de codorniz
12 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
3 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto