SALPICÓN DE MERLUZA Y PATATAS(de la mare).

Name: Salpicón de merluza y patatas(de la mare).
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: -un trozo de merluza fresca.; -una sepia fresca.; -unas colas de gambas; -unos "palitos de cangrejo"; -lechuga, tomates, cebollas y patatas cocidas.; -aceite, sal p.n y mayonesa.

Este ingreso es de verdad especial y muy buen para la salud

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

SALPICÓN DE MERLUZA Y PATATAS(de la mare).

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Ingredientes

un trozo de merluza fresca.
una sepia fresca.
unas colas de gambas
unos "palitos de cangrejo"
lechuga, tomates, cebollas y patatas cocidas.
aceite, sal p.n y mayonesa.

Preparación

Cocemos el pescado y el marisco por separado y en su justo tiempo, enfriamos en la nevera
Cortamos las verduras a trocitos y la lechuga en tiras o juliana, las patatas se pelan y se trocean un poco mas grandes que la verdura para que no se deshagan.
Cortamos todo el pescado a trozos regulares y lo mezclamos en una ensaladera grande con los demás ingredientes, aliñamos y ponemos en una fuente.
Volvemos a enfriar y en el momento de servir le ponemos la mayonesa por encima y un poco de zanahoria o rallada o en palitos o al libre albedrío.

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