Galletas de milán
Aperitivo Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1) Para las tejas 170 g de harina 170 g de mantequilla blandita 300 g de azúcar glass 6 claras de huevo 1 cucharada de esencia de vainilla La...
Cocina europea
1798 recetas
Espaguetis a la marinera
Plato Fácil 25 min 1024 kcal
Ingredientes: Espaguetis Mejillones Palitos de cangrejo Harina Aceite Cebolla Perejil Guindilla
Pastel de horchata de chufa de valencia y nata
Postre Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 200 ml de Horchata de Chufa de Valencia 200 ml de nata 4 huevos 230 g harina 100 g de azúcar 80 g de azúcar avainillado 1 cucharadita de levadura...
Pan de alboraya (calatrava)
Entrante Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 500 g de horchata (que lleve el sello de chufa de Valencia) 4 huevos 80 g de azucar ralladura de 1/2 limón 3 o 4 fartóns (los venden en MERCADONA)...
Espaguetis a la boloñesa con champiñones
Plato Fácil 1 hora 209 kcal
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 pimiento verde italiano mediano 1 zanahoria mediana 1 ajo grande champiñones al gusto 200 g tomate triturado 200 g carne...
Pan de alboraya -calatrava-
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: medio litro de horchata tres huevos, los míos eran medianos y puse cuatro. ralladura de limón 60 g de azúcar tres fartóns, caramelo para...
Conejo al tomillo con ciruelas
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo una zanahoria 1 hoja de laurel tomillo harina sal,pimienta y perejil aceite ciruelas pasas sin hueso...
Lasagna ¡mamma mia!
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para el ragú 60 g de panceta picada Media cebolla picada 1 zanahoria pequeña picada 125 g de carne de ternera sin hueso picada 125 g. de lomo de...
Gnocchi de ricotta, nueces y pera
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para los gnocchi: 500 g. de ricotta (se debe poner a escurrir en un colador o un trapito 24 horas antes) 2 huevos grandes fríos ligeramente batidos...
Canutillos rellenos de mousse de mascarpone
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Hojaldre refrigerado 100 g de mascarpone 200 g de nata para montar Azúcar glass 8 fresones
Tarta salada de morcilla
Plato Fácil 45 min 523 kcal
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 3 morcillas jamón york piñones 2 cebollas 4 huevos queso rallado 200 ml de nata sal pimienta
Empanadas de mallorca
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 tacita de zumo de naranja, 1 tacita de aceite, 2 tacitas de agua, 200 g de manteca derretida, 1 kg de harina 150 g de azucar, 1 kg de carne de...
Conejo al jerez
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 conejo, limpio 2 zanahorias picadas 1/2 cebolla grande picada 2 dientes de ajo 1 baso de vino de jerez 1 vaso de agua 1 pastilla de reducción de...
Dulces alcachofas
Plato Fácil 30 min 271 kcal
Ingredientes: 1 docena de alcachofas 2 dientes de ajo 50 g de jamón serrano 50 g de panceta seca 1 cucharadita de harina 1 cazo del agua de la cocción de las...
Lasaña con bechamel de calabacín
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: placas de lasaña precocida 1 kg de carne picada de ternera tomate frito pimientas varias hijojo y albahaca leche harina mantequilla crema de...
Bacalao a la taberna
Plato Fácil 45 min 258 kcal
Ingredientes: 1 kg de bacalao 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo y otro verde aceite pimenton
Boquerones escabechados
Plato Fácil 4 horas 20 min
Ingredientes: Boquerones ya fritos Vinagre Sal Pimienta en grano 7 u 8 dientes de ajos Laurel Aceite de freir los boquerones Agua
Lasaña de carne con champi y atun de cristina
Entrante Fácil 1 h 20 m 810 kcal
Ingredientes: 6 placas de pasta para lasaña 250 g de carne picada de ternera y pavo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate grande 1 bote de champiñones laminados...
Bizcocho con mascarpone
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 3 huevos un yogur Limón 3 vasos del yogur de harina 2 vasos del yogur de azúcar 1 sobre de levadura Cascara de limón rallada Aparte le puse: Medio...
Tosta de escalivada con ventresca de bonito
Entrante Fácil 1 h 40 m 109 kcal
Ingredientes: 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento morrón verde 1 berenjena 1 cebolla Ventresca de bonito del norte de Conservas Serrats 1 diente de ajo Aceite de...
Tapas con estrella. nuestro vermut
Plato Fácil 12 horas 30 min
Ingredientes: 16 Mejillones de roca 200 g de Aceite de Oliva 1 diente de Ajo 1/2 hoja de Laurel 1 Guindilla 1 rodaja de Limón 1 ramita de Perejil 1 cucharadita...
Pizza agridulce
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 masa fresca de pizza. 1 aguacate. 2 rodajas de piña natural. Un puñado de alga cochayuyo . Semillas de sésamo. Semillas de girasol. Semillas de...
Tarta sacher de mango
Postre Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Para el bizcocho 6 huevos 190 g azúcar 1 pizca de sal 200 g chocolate fondant 120 g mantequilla 120 g harina de repostería 1/2 sobre de levadura...
Croissants de pierre hermé
Merienda Fácil 45 min 967 kcal
Ingredientes: 510 gr de harina floja 35 gr de mantequilla 11 gr de sal fina 72 gr de azúcar en polvo 15 gr de leche en polvo 12 gr de levadura fresca de pan 205...