Asadillo manchego de pimiento con rebanadas de pan frito

Name: Asadillo manchego de pimiento con rebanadas de pan frito
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: pimiento verdes y rojos mezclados; diente de ajo; sal; cominos; una poquita de agua; 4 cucharas de aceite de oliva; tomate frito

Un delicioso plato simple y rápido realizar. Esta receta vale para carnes y pescado y para tapa en mi zona se toma como tapa con un buen vino manchego o unas cañitas de cerveza, se sirve en rebanadas de pan frito y esta muy bueno, también se hace con pimiento verdes y rojos mezclados

Plato

2 porciones

10 min

15 min

Fácil

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6

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Ingredientes

pimiento verdes y rojos mezclados
diente de ajo
sal
cominos
una poquita de agua
4 cucharas de aceite de oliva
tomate frito

Preparación

Asamos los pimientos rojos, lo pelamos quitamos las semillas y cortamos en trocitos y lo ponemos en un bol.
En un mortero ponemos el diente de ajo, sal y los cominos, lo machacamos bien y le ponemos una poquita de agua y se lo ponemos a los pimientos que tenemos en el bol y le ponemos 4 cucharas de aceite de oliva, tomate frito y dejamos reposar.

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