Zucchine alla scapece (calabacines a la "scapece")
Plato Fácil 30 min 139 kcal
Ingredientes: 4 Calabacines, menta, dos dientes de ajo, aceite, vinagre balsámico y sal.
Cocina europea
1798 recetas
Risotto con porro e gorgonzola (arroz con puerro y queso gorgonzola)
Plato Fácil 30 min 605 kcal
Ingredientes: 180 g de arroz, 1 puerro, 120 g de gorgonzola, caldo vegetal, aceite, pimienta negra molida y sal.
Pizza de jamón y bacon.
Plato Fácil 30 min 931 kcal
Ingredientes: 400 g de harina 1 sobre de levadura de panadero una pizca de sal 50 g (1/2 cubilete) de aceite 200 g (2 cubiletes) de agua
Bourek
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 150 g de aceite 150 g de aguas 350 g de harina una pizca de levadura 300 g de carne picada 1 cebolla grande sal y pimienta perejil 4 huevos agua
Pasta con nueces y albahaca
Entrante Fácil 25 min 623 kcal
Ingredientes: Pasta Nueces Albahaca Pimienta negra Queso parmesano rallado Aceite de oliva
Pollo al estilo römertopf
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 muslos o un pollo a octavos 2 patatas por persona 2 zanahorias 1 lata de cebolla (yo marca Hida) 1/2 lata de fritada o tomate frito de lata o...
Croissants
Merienda Medio 45 min 974 kcal
Ingredientes: Pastón inicial : 1 kg harina de fuerza 20 g sal 150 g azúcar 150 g manteca mantequilla o margarina 250 ml agua del tiempo 250 ml leche del tiempo...
Charlota de mousse de chocolate
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 400 ml de nata para montar 3 claras de huevo 250 gr de chocolate postres 5 láminas de gelatina 1 cucharadita de mantequilla Bizcochos de soletilla
Ensalada mar y montaña
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Unas hojas de lechuga (esta era hoja de roble) 1/2 cebolleta Unos tomatitos cherry Un par de huevos de codorniz Unos champiñones Unas gambitas...
Spaghettis integrales con ajo y perejil y lomo en adobo
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 gramos de spaghettis integrales 10 dientes de ajos muy picados 1 manojo pequeño de Perejil muy picado 1 sal 1 buen toque de aliño sazonador...
Cuajada a la piedra de la ultzama
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 l de leche de oveja la Ultzama con tratamiento a quemado ( la piedra) 45 gotas de cuajo la Ultzama 5 cuencos con capacidad de 200 ml azúcar ó miel
Castañeta en salsa de marisco
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 castañeta un puñado de almejas un puñado de mejillones langostinos 1 cebolla patatas 2 dientes de ajo sal,perejil 1 cucharada de tomate frito 1...
Huevos relleno de marisco y alioli (jesús romero)
Entrante Fácil 25 min 126 kcal
Ingredientes: Huevos cocidos -Langostinos Palitos de cangrejo Patata Zanahoria Cebolla Ajo Mahonesa Sal
Bacalao adobo
Entrante Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: Adobo Aceite de oliva Cantidad necesaria Ajo picado 1 cda. Cebollas 2 Unidades Chile ancho 4 Unidades Clavo de olor 2 Unidades Jítomates 6...
Tarta saint honore
Postre Fácil 1 hora 574 kcal
Ingredientes: 2 Cucharadas de Agua 125 g de Harina 40 g. de Mantequilla 10 g de Azúcar Una pizca de Sal Nata Montada Caramelo: 125 g de Azúcar 150 Ml. de Agua 1...
Pain d'épices (miel y especias)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 240 g leche 400 g harina centeno 430 g miel 250 g glucosa 130 g harina todo uso 20 g impulsor 265 g huevos 250 g mantequilla 8 g anís estrellado 8...
Pan ciabatta
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g mezcla para pan ciabatta 3,4dl agua a 30ºC° 1 cucharada de aceite de oliva extra 150 g aceitunas sin huesoElaboración
Strudel de quesos
Plato Fácil 35 min 1456 kcal
Ingredientes: masa de strudel 1 terrina de queso Ricotta 200 g queso gruyere rallado 200 g queso emmental rallado 100 g queso Roquefort 1 cebolla picada 200 g...
Pain de mie
Otro Fácil 1 h 10 m 529 kcal
Ingredientes: 500 g harina blanca de fuerza 150 ml agua 75 ml leche 10 g mantequilla 10 g sal 1 cucharada de miel 25 g levadura fresca de panadero mantequilla...
Quiche de beacon y champiñones
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 150 de beacon 250 queso enmental rallado en la thermomix 200 de nata de cocinar 4 huevos 1 plancha de hojaldre 1 cebolla a tiras 2 dientes de ajo...
Tarta betis
Postre Medio 15 min 15 min
Ingredientes: La base de bizcocho tres cuartos por 3 para calar 200 ml de leche esencia de vainilla 2 cucharas de azúcar para el relleno mermelada de fresa 1...
Espaguetis mar y tierra
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 350 G. DE ESPAGUETIS 1200 G. DE AGUASAL DOS RODAJAS DE SALMON 50 G DE ACEITE VIRGEN 4 DIENTES DE AJOS 1 GUINDILLAZUMO DE 1 LIMON PEREJIL PICADO...
Pizza de champiñones con bacon
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 ml de agua, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1 y media cucharadita de azúcar, 500 g de harina de trigo, 25 g de sémola de...
Bizcocho 3.2.1 de horchata de chufa de valencia
Otro Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina de bizcochos 4 huevos 1 vaso de azucar 1 vaso de orxata 1/2 vaso de aceite