Pizza "la dolce vita "
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de pizza fresca 2 tomates medianos maduros pero firmes 1/2 calabacín mediano Un trozo de berenjena 1 cebolla mediana-grande Queso azul...
Cocina europea
3418 recetas
Champiñones al jerez
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones pequeños, unos 500 g 1/4 de cebolla picada 2-3 cucharadas aceite de oliva 1/2 cucharadita de salsa de soja 1/2 ó 1...
Raviolis de berenjena a la crema de calabacín
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ravioliolis berenjena, cebolla, calabacin, nata para cocinar
Foie mi-cuit
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 foie de 500-600 g 9 g de sal fina 3 g azúcar glass 2 g de pimienta blanca una punta de nuez moscada 1 cucharadita de Porto o jerez seco 1...
Provolone a la napolitana
Plato Fácil 30 min 61 kcal
Ingredientes: 1 bote mediano de Tomate pelado y troceado (o 3 tomates maduros pelados y troceados) Queso Provolone en rulo al orégano Sal Orégano Aceite de...
Los crespelle
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 huevos 6 cucharadas colmadas de harina 250 ml de leche Un poco de aceite sal Un poco de carne picada Champiñones Un poco de nata Sal Tomate...
Pionono y merengue italiano
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: Plancha de Merengue : Claras de huevo 250 ml Azúcar 750 g Pionono : Claras 7 unidades Azúcar 7 cucharadas Yemas 7 unidades Harina leudante 7...
Espaguetis al cava con salmón
Plato Fácil 30 min 530 kcal
Ingredientes: Espaguetis Salmon Oregano Cava Cebolla Agua Sal Aceite Harina
Paletilla de cordero o cabrito con peras
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1-2 paletillas de cordero o 4 de cabrito 1 diente de ajo el zumo de 1 limón 4 peras conference 1/2 l de aceite 250 cc de vino blanco 250 cc de...
Empanada de espinacas
Aperitivo Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre congelado 1 bolsa de espinacas congeladas 1 bolsa de salchicas piñones sal y pimienta 1 huevo mozarella
Receta: spaghetti con albondigas
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de spaghetti de 500 gramos cajas de pure de 210 ml unas 3 a 4 hojas de laurel una pizca de oregano sal y pimienta al gusto 1 diente de...
Spaguetis con carne picada y salsa de tomate
Plato Fácil 15 min 13 min
Ingredientes: 250 paquete de spaguetis 1 hoja de laurel agua sal 400 g de carne picada de vacuno 1 chorrito de aceite de oliva 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde...
Bavaroise de piña
Postre Medio 15 min 5 min
Ingredientes: 1 hermosa piña unos 750 g después de limpiarla 250 ml de nata montada 300 g de azúcar 6 hojas de gelatina neutra ½ copa de Brandy
Spaghetti olive e capperi (espaguetis con aceitunas y alcaparras)
Plato Fácil 30 min 450 kcal
Ingredientes: 220 g de Espaguetis un diente de ajo guindilla alcaparras aceitunas negras y blancas sal aceite perejil
Tortilla rellena europea
Plato Medio 55 min 526 kcal
Ingredientes: Patatas 6 Huevos Cebolla (opcional) 2 Huevos Lechuga (puede ser Romana) Bonito (Del Norte) Maíz Pimiento Morrón Cebolla (opcional) Mayonesa
Espaguetis negros con salsa de champiñones
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de espaguetis negros 3 cucharadas de mantequilla 1 ajo picadito 1/2 cebolla picadita 3 cucharadas rasas de harina 1/2 vaso de vino blanco...
Espaguetti con gulas y migas de bacalao
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 300 gramos de espaguetti Un paquete de gulas 100 gramos de migas de bacalao desaladas previamente Guindillas Aceite de oliva Ajos Sal Laurel Perejil
Fideos gordos con almejas
Plato Fácil 55 min 488 kcal
Ingredientes: 1 vaso de fideos (para fideúa) 1 cebolla 1/2 bote tomate triturado 3 patatas medianas 500 g de almejas (grandes) 1 cucharadita de pimentón dulce 2...
Pollo en la römertopf
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 4 lonchas de bacon ahumado cortadas finas 150 gr de queso de cabra muy tierno un manojito de tomillo fresco sal y pimienta...
Calamarata con calamares
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Yemas: 4 Unidades Huevos: 2 Unidades Sal fina: Una pizca Agua: 1/4 Taza Harina: 400 g Semolín: 100 g Para la salsa: 2 cdas de aceite de oliva 1...
Risotto al tartufo nero e fhunghi
Plato Fácil 25 min 838 kcal
Ingredientes: 350 g de setas 400 g de arroz carnaroli 2.5 lt de caldo (vegetal o de pollo) 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite oliva 1 vaso de vino blanco...
Calamarata
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 240 g de "calamarata" 3 tomates pelados 100 g de anillas de calamares un diente de ajo, guindilla perejil aceite y sal
Crepes de anchoas y champiñones con salsa roquefort
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para la masa de las crepes 25 cl. de leche Una pizca de sal (echar muy poca sal) 125 g de harina 3 huevos Para el relleno de las crepes y la salsa...
Asadillo manchego de pimiento con rebanadas de pan frito
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: pimiento verdes y rojos mezclados diente de ajo sal cominos una poquita de agua 4 cucharas de aceite de oliva tomate frito