Bacalao con tomate y patatas panadera
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Tomate frito: 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de cebolla 2 dientes de ajo 800 g de tomate triturado, natural o de lata 15 g de azúcar 10...
Cocina europea
1798 recetas
Canelones de toda la vida
Plato Fácil 1 hora 870 kcal
Ingredientes: para 30 canelones: 1 pechuga de pollo 1 muslo de pollo deshuesado 300 g de carne de ternera( jarrete, redondo, culata de la espalda...) 250 g de...
Fideuá
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/4 Kg de langostinos + o - 1 cola de rape 2 calamares grandes 1 puñado de mejillones Caldo de pescado 400 g de fideos para fideua Azafrán o...
Mermelada de mora a la vainilla
Otro Fácil 1 h 20 m 1246 kcal
Ingredientes: 1 kg de moras 200 g de azúcar
Strudel de albaricoques y almendras
Postre Medio 1 h 5 m 463 kcal
Ingredientes: Para la masa : 220 g de harina floja 3 g de sal 100 g de agua 30 g de manteca de cerdo Para el relleno : 150 g de jerez dulce + un poco de agua 50...
Lorchietti casericci -- pasta italiana
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de pasta Lorchietti 150 g de gambas congeladas peladas 8 palitos de surami 3 dientes de ajo picado ½ cucharadita de orégano 3 cucharas de...
Pasta al forno con mozzarella (pasta al horno con mozzarella)
Plato Medio 25 min 738 kcal
Ingredientes: 250 g de pasta 1 lata de tomate pelado 1 diente de ajo 4 anchoas 1 mozzarella parmesano rallado alcaparras aceitunas verdes y negras albahaca...
Pizza ripiena (pizza rellena)
Aperitivo Medio 1 h 10 m 215 kcal
Ingredientes: Para el relleno : 1/2 solomillo de cerdo 150 g de Brócoli 100 g de champiñones 1/4 de cebolla 1/4 de zanahoria aceite sal pimienta romero Para la...
Capunti casericci - pasta italiana
Plato Fácil 40 min 563 kcal
Ingredientes: 120 gramos de pasta 1 huevo 3 dientes de ajos picados 2 cucharas de aceite ½ cuchara de perejil 1 toque de sal 1 toque de sazonador de pasta
Las despensas de los blogs. aceitunas negras aromatizadas con cítricos y miel
Otro Fácil 15 min
Ingredientes: 500 g de aceitunas negras de Aragón ya curadas, pero procurando esté sin jugo 1 trozo de cáscara de limón 1 trozo de cáscara de lima 1 trozo de...
Espadon a la mediterranea
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES : (para 4 personas) * 4 filetes de pez espada. * 125g de bacon ahumado en dados. * 200g de aceitunas negras deshuesadas. * 1 bote...
Trenza de brioche / tresse de brioche
Otro Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 450 g de harina de panaderia 3 yemas de huevos 1 paquete de levadura de panaderia 1 c.cafe de sal 150 ml de leche 150 g de mantequilla 2 c.sopera...
Tarta a la leche de gallina / tarte au lait de poule
Otro Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre redonda 400 ml de leche 300 ml de nata liquida 4 c.sopera de Maizena (harina de Mais) 3 huevos 150 g de azucar 1/2 c.cafe...
Tagliatelle con roquefort y pasas corinto
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta fresca Una cuña de queso roquefort 1/2 vaso de leche entera 1/2 vaso de vino blanco Un puñado de pasas de corinto (al gusto)...
Picantón con salsa de arándanos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 picantones 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 diente de ajo 24 cebollitas francesas o en vinagre 2 chalotas 12 arándanos frescos 1/2 vaso...
Receta bavarois con avellanas
Aperitivo Fácil 40 min 326 kcal
Ingredientes: 5 huevos (utilizaremos solo las yemas) 150 g de azucar 40 g de vainilla liquida 500 g de leche entera 12 g de gelatina 75 g de avellanas bien...
De los balcanes: el ajvar...para "la despensa de los blogs!".
Plato Fácil 1 h 50 m 48 kcal
Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes 1 berenjena pequeña o (en mi caso) la mitad de una grande 1 diente de ajo 20 colher de chá de vinagre sal
Polpettone (albóndiga gigante)
Plato Fácil 1 h 10 m 372 kcal
Ingredientes: 200 g de carne picada, 80 g de tomate triturado, 1 huevo, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla, 1 rodaja de zanahoria, piñones, nueces, parmesano...
Semifrio de tiramisú
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Huevos 80 g de Mantequilla 80 g de Chocolate negro 80 g de Azúcar 40 g de Almendra molida 20 g de Harina Para la mousse: 400 g de Mascarpone 4...
Osso bucco de pavo al vino tinto
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 4 Medallones de Osso Bucco de Pavo 1 Cebolla 2 ó 3 dientes de Ajo 150 ml Tomate Natural Triturado 300 ml Vino Tinto Agua cantidad necesaria 200 g...
Lasaña de patata y salmón
Aperitivo Medio 35 min 81 kcal
Ingredientes: · 1 patata · 1 batata · Salmón ahumado · 1 cebolleta · Alcaparras · Mayonesa
Ensalada "transilvania"
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 tacitas pequeñas de arroz 1 lata de remolacha 2 mandarinas (se puede sustituir por naranja) media cebolla aceite vinagre balsámico de modena...
Patatas con crema alemana
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de patatas, 200 gr de bacon troceado, 100 gr de jamón serrano en trocitos, 100 ml de cerveza negra, 250 ml de nata para cocinar, 1 cebolla...
Focaccia de pimientos y aceitunas negras
Plato Medio 1 h 15 m 341 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de harina floja (la normal) 30 g de levadura fresca de 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 dl aproximadamente de agua 12 g de sal 3 g...