Crostata de membrillo. pasta frola
Postre Fácil 1 h 25 m 282 kcal
Ingredientes: 300 gr harina 150 gr mantequilla fría 100 gr azúcar glas pizca de sal 1 cucharita vainilla 1 huevo y una yema 8 gr levadura química royal 300 gr...
Cocina europea
3418 recetas
Orecchiette con verduras y pesto de rúcula y nueces
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pesto: • 1-1/2 tazas de rúcula bien apretadita la rúcula en la taza, 42 gr. • 1/2 taza de pecorino o parmesano, 40 gr. • 1/4 de taza de nueces...
Kanelbullar, rollitos de canela suecos
Postre Fácil 1 hora 40 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa: 75 gramos de levadura fresca. 500 ml. de leche. 200 gramos de mantequilla. 200 gramos de azúcar glas. 900 gramos o más...
Galletas de chocolate con licor de naranja
Postre Fácil 35 min 309 kcal
Ingredientes: 220 gr de harina de repostería 5 gr de bicarbonato Una pizca de sal 150 gr de mantequilla (sin sal) 90 gr de azúcar glas 35 gr de huevo (batido) 20...
Pasta cacio e pepe a la romana (queso y pimienta)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 g de spaghetti 100 g de pecorino romano (curado u otro queso de oveja curado, tirando a salado) Pimienta negra (mejor si la podéis moler al...
Espaguetis con tinta de calamar y gambas
Plato Fácil 20 min 389 kcal
Ingredientes: Espaguetis con tinta de calamar (300 grs.) 12 gambas (frescas o congeladas) 4 ajos 1 guindilla 100 ml de caldo de verduras (o pastilla) Aceite de...
Espirales al pesto pomodoro
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta 200 gr de espirales 50 gr de seta de cardo 1/2 cebolleta Para el pesto 2 ramas grandes de albahaca (unas 60-80 hojas) 40 gr de nueces...
Cuscús con garbanzos mallorquines y champis
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: Para el cuscús: Un paquete de cuscús ( el que yo usé es de la marca "al badia" y no necesita cocerse) sal Una nuez de mantequilla Especias para...
Espaguetis marineros
Plato Fácil 45 min 431 kcal
Ingredientes: Espaguetis Gambas Mejillones Almejas 1 lata pequeña de tomate natural a trocitos 1 Cebolla 1 Ajo Pimiento verde y rojo 1 vasito pequeño de vino...
Pasta nero di seppia con salsa de champaña y bogavante
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 500 g de pasta de tinta de calamar 2 bogavantes 2 tazas de crema 150 g de tomates cherry 1 / 2 taza de guisantes verdes 2 chalotas 1 copa de...
Panquemado de borriol
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: un vaso de huevos un vaso de aceite un vaso de azúcar un vaso de agua la harina que admita una pastilla de levadura ralladura de limón y naranja...
Lamprea a la bordalesa
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 lamprea de aproximadamente 1,5kg 1/2 vaso de vino tinto rioja 1/2 vaso de vino mencía 1/2 vaso de aceite 1 cebolla grande perejil, ajo sal
Tarta de moka y crema pastelera
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 ml de leche 125 g de azúcar 2 yemas de huevo 45 g de maicena un poco de cáscara de naranja sin la parte blanca una cucharadita de azúcar...
Tartaletas portuguesas
Postre Fácil 1 hora 1250 kcal
Ingredientes: 1/2 kg hojaldre 2 huevos 200 ml nata 150 g azúcar 1 naranja canela
Vichyssoise de puerro, julia child inspiration
Plato Fácil 40 min 196 kcal
Ingredientes: una patata mediana pelada una taza de puerros en rodajas 500 ml de caldo de pollo y verduras sal y pimienta blanca 50 ml de nata ligera para cocinar.
Pasta con espárragos trigueros y parmesano
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros Pasta larga, en mi caso spaghetti 100 g de parmesano rallado Aceite de oliva Sal Pimienta
Ensalada de arroz con aceitunas
Plato Medio 1 hora
Ingredientes: 300 gr de arroz, 120 gr de aceitunas negras,120 de aceitunas verdes, un limón 2 naranjas, pimentón, comino y sal.
Apfelstrudel checo
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 150 g de harina de reposteria 60 ml de agua caliente 60 g de mantequilla una pizca de sal una cucharadita de zumo de limón 3 ó 4 manzanas 50 g de...
Pizza de salami
Aperitivo Medio 1 h 25 m 329 kcal
Ingredientes: Para la masa: 350 g de harina de fuerza 1 cucharadita colmada de sal 15 g de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 200 ml de agua templada 1...
Receta de crêpes suzette de julia child
Otro Difícil 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes 1: ¾ taza de leche ¾ taza de agua fría 3 yemas de huevo 1 cucharada de azúcar granulado 3 cucharadas de licor de naranja, ron o brandy...
Macarrones con salsa ragú
Plato Fácil 40 min 650 kcal
Ingredientes: 1 chorrito de aceite 2 cebolletas una ramita de apio una chispa de sal 100 g de champiñoñes 300 g carne de ternera picada 3 salchichas frescas un...
Espaguetis con salmón marinado casero
Plato Fácil 20 min 592 kcal
Ingredientes: 250 g de espaguetis agua sal 2 ajos aceite Salmón marinado casero cortado en daditos Eneldo
La reina de las crepes dulces
Otro Medio 25 min 238 kcal
Ingredientes: Crepes 50 g de azucar Ralladura de naranja Zumo de naranja 50 g mantequilla Gran Marnier o Cointreau Ron
Brandada de bacalao a la portuguesa con patatas "paja"
Plato Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 300 g de bacalao en migajas desalado 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo fileteados 1 bolsa de papatillas tipo "paja" 3 huevos aceite, sal y...