Crema frita de mascarpone con dos salsas
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 l de leche 6 yemas 200-250 g de un azúcar 150 g de una harina 250 g de un queso mascarpone los blancos un poco pegadas una harina un aceite...
Cocina europea
1882 recetas
Tatin de cordero y berenjenas
Plato Fácil 50 min 482 kcal
Ingredientes: 1 receta de masa quebrada casera o comprada 300 g carne paletilla de cordero, picada 2 berenjenas 1 lata grande tomates 1/2 cebolla grande, picada...
Bizcocho genovés
Otro Fácil 30 min 590 kcal
Ingredientes: 120 g de azúcar 4 huevos 1 pellizco de sal 120 g de harina
Terrina de faisán con nueces
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: 2 faisanes 150g de carne picada de cerdo 150g de tocino de cerdo ibérico picado 30 lonchas muy finas de beicon 300g de nueces 750ml de vermut rojo...
Risotto de gambas y almejas al perfume de naranja y menta
Plato Fácil 50 min 1079 kcal
Ingredientes: 350 gr. de arroz arbóreo 250 gr. de gambas 12 almejas 1 naranja Menta fresca Media cebolla picada 1 diente de ajo 2 vasos de vino blanco 1,5 litros...
Spätzli
Plato Fácil 35 min 945 kcal
Ingredientes: 2 tazas de Harina ¼ taza de Sémola 2 Huevos Sal Leche con Agua para una pasta ligosa
Salchichas al vino tinto
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Salchichas frescas 1 diente de ajo, picado 1/2 cebolla 3 cdas. 2 aceite Vino tinto. Escabeche
Filetes de pollo villeroi con salsa romesco
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de pollo muy finos 4 cucharadas de harina ½ l de leche harina, huevo batido y pan rallado aceite de oliva sal pimienta blanca cebollino...
Magret de pato con pera y cebolla caramelizada
Plato Medio 50 min 931 kcal
Ingredientes: 2 magrets de pato ½ cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra 150 g de albaricoques secos 2 peras cortadas en laminas Para la salsa: 30 g de...
Lasagna de carne y bacon
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un paquete de 500 g de pasta italiana para lasagna Salsa de carne molida Nata de leche aliviada (una caja de 250 g) Tocino entreverado en pequeños...
Pato en salsa de arándanos con ciruelas y orejones
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 6 patas de pato 3 cebollas Dulces de Fuentes 100 g de arándanos deshidratados Caldo o fondo de pollo o de pato 2 cucharadas soperas de mermelada...
Pizza diavola.
Otro Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 masa enfriada máximo piza 6 pimientos 1 lata de conservas de bonito 6 cucharadas de salsa de tomate 5 lonjas de jamón cocido Aceitunas verdes...
Brazo de bacalao
Plato Fácil 50 min 1169 kcal
Ingredientes: 2 redes de bacalao 500 grs. de patatas. Bechamel 3 cebollas Ajo. Aceite, sal pimienta
Gnocchi di patate - ñoquis de papa/patata
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g harina 250 g aproximadamente sal nuez moscada queso rallado a la masa y pimienta Salsa a eleccion
Torta de aceite malagueña
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 taza de aceite de oliva 1 huevos 1/2 taza de azúcar moreno 1 1/2 tazas de harina 1 cucharadita rasas de levadura 1/2 taza de leche 1/2...
Pastel de coco / gateau noix de coco
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200g de harina de reposteria. 1/2 paquete de levadura en polvo (5g). 1/2c.cafe de sal. 120g de azucar blanco. 1 huevo. 3c.sopera de coco seco...
Lasagna rápida
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de fritada. 1 bote de bechamel preparada 500 g de carne picada 1 paquete de láminas de pasta precocidas Queso cheddar, tierno,
Albóndigas con salsa a la boloñesa y pasta de colores
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Salsa: 1 kg de tomates rojos 100 g de cebolla 1 puerro una punta de apio 2 dientes de ajo 1/2 hoja de laurel, una ramita de tomillo, perejil, 2...
Graten de patatas/gratin aux pommes de terre
Plato Fácil 40 min 305 kcal
Ingredientes: 500 g de patatas. 100 g de jamon cocido en lonchas. 100 g de quesos variados rallados (gruyer,maasdam,semi curado...). 350 ml de leche. 2c. sopera...
Bica gallega
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 huevos 210 g azúcar 150 g mantequilla 200 ml nata líquida 300 g harina 1 sobre de levadura
Ravioli de calabacín relleno de puré de setas y foie micuit
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 calabacín grande 150 g de setas variadas 200 ml de leche 1 cucharada de harina 1/2 cebolla 2 dientes de ajo grandes cortadas de foie mi-cuit...
Marmitako (marmita de bonito)
Plato Fácil 28 min 562 kcal
Ingredientes: 400 gr de bonito 1 tomate mediano ½ cebolla 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo 2 patatas ½ litro de caldo u...
Tarta de frambuesas con crema de limón
Postre Medio 45 min 304 kcal
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre refrigerada 100 g de frambuesas 2 limones 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 2 hojas de gelatina neutra Mantequilla Harina
Bienmesabe gaditano o cazón en adobo
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de cazón fresco cortado en dados 1 dl y 1/2 de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón dulce 2 cucharadas de...