Carquinyolis (carquiñolis)
Postre Medio 55 min 310 kcal
Ingredientes: 280g de harina 200g de azúcar glas 2 huevos 5g de levadura 80g de almendra tostada Piel de limón Canela
Cocina europea
3418 recetas
Panforte
Postre Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 70 gramos de harina 115 gramos de avellanas 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharadita de canela Media cucharadita de cilantro en polvo Media...
Pasta fresca con anchoas y tomate
Plato Fácil 45 min 607 kcal
Ingredientes: 6 cuucharadas de Aceite de Oliva 4 dientes de Ajo 2 puñados de Piñones 1 puñado de Pasas 12 filetes de Anchoas 3 cucharadas de Tomate Triturado 1...
Paella de langosta
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 langosta mediana 1 calamar fresco mediano 1 cola de un "cap roig" Cangrejos Mejillones frescos. 1/2 pimiento rojo y 1/2 cebolla pequeña picada. 1...
Masa para pionono = brazo reina
Otro Fácil 50 min 73 kcal
Ingredientes: 4 huevos 40 g de azúcar 40 g de harina
Alfajores santafesinos
Otro Medio 2 horas 10 min
Ingredientes: 200 gr de manteca 4 yemas 100 cc de agua 1 cda de alcohol etílico 500 gr de harina 1 cdta de sal dulce de leche repostero c/n glacé para el baño c/n
Malfatti de ricotta
Plato Fácil 50 min 478 kcal
Ingredientes: 500 grs. de ricotta bien seca, 1 huevo, sal, pimienta y nuez moscada, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1 taza de harina tamizada, hojas de...
Scallops con pasta
Entrante Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 caja de 8 onzas de espaguetis o si prefieres linguine 1 ½ libra de scallops frescos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1...
Pasta al horno con tomate y mozzarella
Plato Fácil 55 min 711 kcal
Ingredientes: 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 Guindilla Roja 1 kg de Tomate maduros Albahaca fresca 1 cucharada de Vinagre 300 g de Pasta seca pequeña Queso...
Dijous gras: coca de llardons / coca de chicharrones
Postre Fácil 45 min 1387 kcal
Ingredientes: 120 g de chicharrones 60 g de azúcar la piel de un limon 200 g de leche 50 g de mantequilla pomada 30 g de levadura de pan 350 g de harina 1 huevo...
Buñuelos (tradicionales de tolox-málaga)
Otro Fácil 35 min 853 kcal
Ingredientes: Masa de pan Anís o Matalahúga Aceite de oliva para freir
Brazo de gitano con crema mascarpone
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos 150 g de harina 150 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado ralladura de un limón 1/2 sobre de levadura una pizca de sal 1 tarrina de...
Pan dulce, por chef andrea pini
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Harina premezcla 450 gr. + 2 cucharadas Leche en polvo 50 gr. Azúcar 125 gr. Huevos 6 unidades medianas (aprox. 340 gr.) Polvo leudante 1 cucharada...
Pastissets de gema d'ou
Otro Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 750 gr de harina de almendra (pelada y molida) 375 gr de azúcar fino 2 huevos una yema para pintar 1 corteza de limón rallada 1 cucharadita de...
Espaguetis con bacon y shiitake
Plato Fácil 30 min 696 kcal
Ingredientes: 150 g Espaguetis 5 lonchas de Bacon 5 setas Shiitake 1 cucharada de Harina 250 ml de Leche 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta nuez...
Rape a la mozárabe
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de rape 1 cebolla 1 zanahoria uvas pasas (echamos la cantidad a nuestro gusto) un chorrito de coñac 1/2 l de caldo de pescado harina sal zumo...
Paté al oporto en thermomix
Plato Fácil 35 min 691 kcal
Ingredientes: 300 g de higaditos de pollo 150 g de carne de pollo 180 g de vino de Oporto 1 hoja de laurel unos granos de pimienta negra pimienta negra molida...
Espaguetis con carne picada y salsa de tomate
Plato Fácil 15 min 13 min
Ingredientes: 250 paquete de spaguetis 1 hoja de laurel agua sal 400 g de carne picada de vacuno 1 chorrito de aceite de oliva 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde...
Panna cotta de higo
Postre Fácil 20 min 479 kcal
Ingredientes: un vaso de leche un vaso de nata dos cucharadas de azúcar, podemos omitirlas dependiendo de lo golosos que seamos. cuatro cucharadas de mermelada...
Croquetas de angulas (de monte)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un l de leche 3-4 cucharadas de harina 1 chorrete de AOEV 1 cucharada de mantequilla Media cebolla 1/4 kg de setas (en este caso rebozuelos de la...
Focaccia de tomate y bacon - focaccia de aceitunas y romero
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: * 500 g harina blanca de fuerza * 25 g levadura fresca de panadero * 2 cucharadas de aceite de oliva * 1 cucharadita de azúcar * 1 cucharadita de...
Gambas al pil-pil
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de gambas congeladas 1 o 2 dientes de ajo 1 cayena aceite de oliva 1 chorrito de vino blanco Sal. Peregil picadito.
Pastís de poma amb crema d’ametlles (pastel de manzana con crema de almendras)
Postre Fácil 1 h 10 m 1337 kcal
Ingredientes: 200 gramos de harina 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 2 yemas de huevo 60 gramos de azúcar 20 gramos de agua 3 manzanas Para...
Tatin salada con verduras e hinojo (tatin salada amb verdures i fonoll)
Plato Fácil 1 h 10 m 746 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1pimiento rojo 5 puntas de espárrago verde 1 cebolla grande 10 tomates secos italianos un poco de mantequilla un poco de azúcar...