Terrina de perdiz a la naranja
Otro Fácil 12 horas 1 hora
Ingredientes: Une grande oignon 200 g de foies de volaille 200 g. bacon 300 g de viande de poulet 75 g de saindoux 3 cuillères à soupe de jus d'orange 1 verre...
Cocina europea
3418 recetas
Cake salado de jamón y queso/cake salé de jambon et fromage
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 150g de harina 1 paquete de levadura quimica 3 huevos 150g de dados de jamon 6 quesos vaca que rie (o otro cremoso) en trocitos 130 ml de leche 80...
Tarta dos chocolates (con una capa crujiente)
Postre Fácil 5 horas 20 min
Ingredientes: Para la base 50 g. de mantequilla 125 g. de chocolate negro troceado 75 g. de arroz inflado Para la cobertura 300ml. de nata líquida espesa 350g de...
Tortellinis rellenos con salsa de champiñones
Plato Fácil 35 min 218 kcal
Ingredientes: 1 cuch. de mantequilla 1 diente de ajo picado 1/4 kg de champiñones laminados brick de nata líquida la ralladura de un limón pimienta negra recién...
Crème brûlée de earl grey y lavanda
Plato Fácil 45 min 1 hora
Ingredientes: 250ml. de nata líquida 75ml. leche entera 75 g de azúcar 5 yemas de huevo piel de 1/2 naranja o de 1 mandarina 2 cucharadas de postre o una bolsita...
Torcolo di san costanzo
Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 370 g harina 1 sobre de levadura 120 ml. leche entera 140 g azúcar 3 huevos media cáscara de limón rallada 80 g mantequilla en pomada 50 g...
Empanada de grelos con sobrasada
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Grelos cocidos Un generoso trozo de sobrasada mallorquina 2 puerros 2 chalotas- Un chorrito de aceite y sal 1 huevo Y claro está, masa, o no sería...
Sorrentinos rellenos de centolla
Plato Medio 1 h 30 m 1058 kcal
Ingredientes: Para la pasta fresca 200 grs de harina 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal Relleno : 200 grs de centolla desmenuzada o palitos...
Trufas de mascarpone y chocolate
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 24 bizcochos de soletilla 250 g de chocolate negro 250 g de queso mascarpone 1 cucharadita de café soluble 1 chorrito de licor Coco rallado Fideos...
Tiramisú en copa en thermomix
Postre Fácil 30 min 353 kcal
Ingredientes: 300 ml de café cargado y frío 100 ml de ron o de amaretto 500 gr de queso mascarpone, frío 200 gr de nata para montar bien fría 6 huevos...
Receta comida tallarines verdes
Plato Medio 45 min 975 kcal
Ingredientes: .300 gramo de tallarines verdes .200 gramo de queso cremoso a las hierbas finas .1 vaso de caldo de verduras .2 pequeña cucharada de fécula de maíz...
Vieiras con crema de ajos y coral al aroma de vainilla
Otro Medio 50 min 609 kcal
Ingredientes: 4 vieiras 1 punado ajos frescos 1 cucharada de mantequilla 200 ml baten o crema para cocinar 4 cucharadas de aceite de girasol 1 caso de vainilla...
Flan de parmesano
Postre Fácil 38 min 186 kcal
Ingredientes: 2.5 dl de crema doble 4 huevos 1 1/2 cucharada de maicena 100 grs de parmesano rallado
Fondue de camembert con langostinos en tempura
Entrante Fácil 10 min 402 kcal
Ingredientes: 1 queso camembert grande 400 g de langostinos Aceite de girasol Masa de tempura Pimienta y sal
Torta margarita
Otro Fácil 12 min 40 min
Ingredientes: 200 gr. de margarina 200 gr. de azúcar 4 huevos 300 gr. harina leudante ¾ tazas de leche 1 copa de coñac 4 cucharadas de cacao 4 cucharadas de...
Tostada mediterránea atún y pimientos asados
Aperitivo Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de tostadas. atun en acite de oliva. pimientos asado o del piquillo.
Pollo al-andalus (con azafrán y almendras)
Plato Fácil 1 h 25 m 314 kcal
Ingredientes: 1 Pollo Mediano en trozos Sal 5 Dientes de ajo sin pelar 3 Zanahorias 1 Pimiento Verde 1 Cebolla grande 1 Vaso de Brandy 2 Hojas de Laurel Agua 1...
Gratin dauphinois (versión sin leche)
Plato Fácil 52 min 733 kcal
Ingredientes: 500 g de patatas 100g de mantequilla 1 diente de ajo 20ml de nata o crema espesa 50g de queso emmental rallado Sal y pimienta Nuez moscada
Galletas holandesas
Postre Fácil 2 horas 15 min
Ingredientes: 150 g de mantequilla 100 g de azúcar sal y nuez moscada rallada 1 punta de cuchillo de cada la corteza rallada de 1 naranja (yo puse 1 sobre de...
Flan de crème fraîche
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos 90 g de azucar 200 g de crème fraîche 200 g de nata (nata líquida para cocinar) 80 g de leche caramelo para el molde
Tarta de santiago
Postre Fácil 1 hora 350 kcal
Ingredientes: 230 gr de almendras molidas 4 huevos 230 gr de azúcar Ralladura de un limón 1 cucharadita de canela Azúcar glas para decorar Un poco de mantequilla...
Pasteles de belém
Postre Fácil 35 min 277 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 4 yemas L 100 ml de leche 400 ml de nata 35% mg 100 gr de azúcar 40 gr de almidón de maíz 1 rama de canela Piel de medio limón
Espaguetis con lacón, pimentón y vino tinto {a tope de sabor}
Plato Fácil 25 min 740 kcal
Ingredientes: 125 gr de espaguetis (o cualquier pasta larga tipo fetuccini, tallarines, pappardelle...) 1 cebolla mediana (o 2 chalotas. Pesaban como 100 gr,...
Ratatouille. la receta de la película
Acompañamiento Fácil 1 h 20 m 86 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 2 berenjenas 3 tomates Sal Aceite Salsa de tomate frito Pimienta molida Tomillo