Lubinas a la donostiarra en cama de patatas panadera
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lubinas 3 ó 4 ajos en lonchas 1 guindilla 1 cucharada de aceite 1 cucharada de vinagre sal
Cocina europea
1882 recetas
Panga con hojaldre rellena
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 filetes de panga 1 hojaldre del lidl fresca 4 lonchas de jamon de pavo 2 lonchas de queso al gusto sal hierba aromaticas al gusto sal 1 huevo...
Gnocchi al forno con mozzarella (ñoquis al horno con mozzarella)
Plato Fácil 45 min 1215 kcal
Ingredientes: 500 g de patatas 120 g de harina 1 huevo sal 6 longanizas blancas 500 g de tomate triturado 1/2 zanahoria 1/2 cebolla un diente de ajo 2 hojas de...
Hongos con foie con reducción pedro ximenez
Plato Fácil 35 min 1215 kcal
Ingredientes: Mezcla de hongos Foie Petalos de sal fosil 150 gr. de Pedro Ximenez 40 gr. de azucar
Timbal de bacalao al pesto
Plato Fácil 30 min 1222 kcal
Ingredientes: Patatas Tomate Natural Bacalao Fresco 1 bote de salsa pesto fresca de marca Buitoni.
Tarta mousse de chocolate blanco
Postre Medio 40 min 764 kcal
Ingredientes: Para la base : 150 g de galletas digestive 3 cuharadas de mantequilla 50 g de avellanas picadas Para el relleno : 500 ml de nata para montar 3...
Pato al oporto
Plato Medio 45 min 1155 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de Magret de Pato 250 g de Nata para Cocinar 250 g de Vino Oporto Sal Pimiento 1 Patata por persona para la guarnición Patatas Jaime Olivier
Spaguetis "nero di sepia"a la marinera
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 de espaguetis(aproximadamente) 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates 1 sepia 6 langostinos por persona zamburiñas vino blanco tinta de calamar 1...
Macarrones a la boloñesa (fussion cook)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1) Para la salsa: 500 gde carne picada 50 ml de aceite 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 lata de tomate frito 1 cucharadita de...
Bollería fina francesa
Aperitivo Fácil 40 min 1 h 30 m
Ingredientes: para la esponja: 250 g Leche entera 40 g Levadura prensada 150 g Harina fuerte Mezclamos todos los ingredientes con ayuda de la pala y dejamos...
Chanfaina tipica salmantina
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 50 g de aceite 50 g de cebolla 3 ajos 1 cucharada rasa de pimentón 1 cucharada colmada de cominos molidos 1 guindilla 300 g de arroz 2 pastillas...
Bacalao a la muselina de ajos
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 o 2 trozos de bacalao por persona desalado 1 vaso de tomate triturado 6 cucharadas de all i oli 2 claras de huevo 10 dientes de ajo Aceite de...
Pizza dos estaciones de verduras con pescado y marisco
Plato Medio 1 h 20 m 365 kcal
Ingredientes: Masa para pizza Estragón seco Eneldo seco Cúrcuma Cúrcuma Pimentón dulce Salsa de tomate Tabasco Rosada Gambas Almejas Espinacas Calabacín Vino...
Codornices fritas con chocolate
Plato Fácil 35 min 381 kcal
Ingredientes: Codornices. Perejil. Pimienta negra molida. Orégano. Chocolate negro puro. Sal. Ajo. Aceite.
Coca de cebolla y morcilla con piñones
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de crerdo 100 g de agua 300 g de harina de fuerza 20 g de levadura prensada 1 cucharadita de sal Para...
Bacalao a la naranja
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 trozos de bacalao desalado por persona 4 naranjas almendras y avellanas medio vaso de leche 2 yemas de huevo duro mantequilla 1 brick de crema...
Barquillas de endivias con tzatziki.
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: endivias 2 o 3 pepinos Un diente de ajo sal y pimiena blanca aceite de oliva extra virgen vinagre Hierba buena (o menta) 2 yogures naturales
Espaguetis a la carbonara
Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: Espaguetis. Bacon. Huevos. Nata de cocinar. Queso romano rallado. Queso parmesano rallado. Cebolla. Aceite. Sal. Pimienta.
Canelones de bacalao con gambas y caviar
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 24 láminas de pasta de canelones 600 g de lomos de bacalao fresco 30 colas de gambas cocidas 2 cebollas 500 g de tomates maduros 2 zanahorias 2...
Torta malagueña
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 2 vasos de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharada de mataláhúva 30 gr de...
Conejo a la cazadora (coniglio alla cacciatora de les marches)
Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 1 conejo cortado en trozos 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 pimiento de cayena o guindilla Romero fresco 150 ml de vino...
Mejillones gratinados (receta belga)
Otro Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Kilo de mejillones Medio litro de vino blanco 150 grde champiñones 2 Cucharadas de mantequilla sin sal 1 Cucharada de Harina ½ Vaso de nata...
Licor crema de cacao con avellanas
Otro Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 425 g de crema de cacao con avellanas 500 ml de nata líquida 200 ml de leche 400 ml de ron con miel Para estas cantidades rinde 1 l y 400 ml
Salmoriglio
Plato Fácil 40 min 341 kcal
Ingredientes: 1/2 taza de aceite de oliva 4 cucharadas de jugo de limón 4 cucharadas de agua caliente 3 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo picado