Flan de parmesano

Name: Flan de parmesano
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: 2.5 dl de crema doble; 4 huevos; 1 1/2 cucharada de maicena; 100 grs de parmesano rallado

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4 porciones

8 min

30 min

Fácil

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Esta es una preparación muy fina y realmente deliciosa.

Ingredientes

Número de partes: 4

2.5 dl de crema doble

4 huevos

1 1/2 cucharada de maicena

100 grs de parmesano rallado

Preparación

Hervido la nata.
Cuando él llega a una ebullición, retire calor, añada la maicena y los huevos a uno y siempre moviéndose.
Añada queso parmesano raspado y agite hasta verlo totalmente fundido.
Enmantecar muy bien las flaneras y agregar harina. Verter en ellas la preparación anterior.
Vuelqúese en la preparación precedente.
Precalentar el horno a 170 ° y enfournez por 25 minutos o hasta que son englobados y doraditos.

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