Petitchef

Flan de rosas

Otro
9 porciones
20 min
2 horas
Medio
108 Kcal
Una receta que hay que tomar a medio día en el buen momento de enfriamiento!

Ingredientes

Número de partes: 9
500 ml de Leche no - écrémé

½ un estuche de Vainilla ó unas gotas de extracto de Vainilla

250 ml de la Leche concentrada azucarada

3 cucharadas de Azúcar un tafetán helado (1 para el flan, 2 para la decoración)

2 cucharadas de Agua de rosas

Unas gotas de colorante rojo

4 hojas de Gelatina

4 cucharadas de Coco raspado

4 cucharadas de Almendras troceadas

Preparación

  • Poner en un remojo las hojas de gelatina a un agua fría.
  • Si una vainilla es utilizada en una rama, abrirlo, sacar los granos y poner todo en una infusión con la leche durante 15 minutos. Si un extracto de vainilla es utilizado, se echa simplemente en la leche y se calienta.
  • Añadimos la leche concentrada azucarada, la cucharada de azúcar y el colorante.
  • La mezcla se hace al difunto durante 4/5 de los minutos, hasta que pase que se hiervan. Él se retira del fuego, añade él el agua de rosas y la gelatina bien escurrida. Bien remover toda la mezcla.
  • La preparación es pagada en niños verres. Él se permite enfriarse en el frigorífico por lo menos durante dos horas. Hasta él es mejor durante cada noche.
  • En un sart se ponen a un medio difunto el resto de azúcar, el coco raspado y las almendras en finales. Moverse sin cesar hasta que ellos adquieran un color dorado, con atención de la que él no se quema, cose que puede pasar dentro de un momento. Dejar enfriarse.
  • En el momento de servir, ellos pueden desmoldar ó servirse directamente en los verres, espolvoreando la mezcla bronceada por encima.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 103g
Calorías: 108Kcal
  • Carbohidratos: 9.4g
  • Grasa total: 5.4g
  • Grasa sat.: 3g
  • Proteínas: 4.6g
  • Fibras: 1.2g
  • Azúcar: 9.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Flan de Rosas, foto 1Flan de Rosas, foto 2




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Flan de coco y almendras en fussioncook
Flan de coco y almendras en fussioncook
4 porciones
35 min
Fácil
4 / 5
Receta Flan de almendras
Flan de almendras
4 porciones
1h10m
Fácil
3.8 / 5
Receta Flan de calabaza con leche vegetal
Flan de calabaza con leche vegetal
3 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Flan de queso mascarpone
Flan de queso mascarpone
8 porciones
1h20m
Fácil
3.8 / 5
Receta Flan parisino/ pastelero de vainilla
Flan parisino/ pastelero de vainilla
8 porciones
1 hora
Fácil
4.3 / 5
Receta Flan de chocolate (sin gluten y fácil)
Flan de chocolate (sin gluten y fácil)
6 porciones
50 min
Fácil
3.6 / 5

Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto