Cocina europea

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Receta Pastel vasco

Pastel vasco

Postre Fácil 1 h 30 m 516 kcal
Ingredientes: 300 g de harina 325 g de azúcar 120 g de mantequilla 2 huevos 1 sobre de polvo de hornear Esencia de vainilla 500 ml de leche 5 yemas de huevo 40 g...
Receta Tarta de limón vegana, sin horno

Tarta de limón vegana, sin horno

Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 100 gr de almendras naturales 15 gr de coco rallado 100 de dátiles sin hueso 250 ml de zumo de limón La ralladura de 1 limón 3 cucharadas de...
Receta Intxaursalsa, postre típico vasco

Intxaursalsa, postre típico vasco

Postre Fácil 20 min 501 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche 250 ml de nata líquida Media rama de canela 100 gramos de nueces 100 gramos de azúcar
Receta Raviolis de carne y fungui porcini en salsa

Raviolis de carne y fungui porcini en salsa

Plato Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Para la pasta de ravioli (para 425 gr. de pasta fresca): 210 gr. harina normal + 90 gr. sémola 3 huevos medianos 1 pizca de sal Para el relleno:...

Pasta con espinacas y setas

Otro Fácil 50 min 269 kcal
Ingredientes: 160 g de pasta 200 g de setas 2 dientes de ajo 3 puñados generosos de hojas 12 tomates cherry 100 ml de leche Aceite sal hierbas
Receta Pappardelle con esparragos y prosciutto...

Pappardelle con esparragos y prosciutto...

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 caja Pappardelle (454 gr - 1 lb) 1 Amarro Esparragos Frescos(1 lb - 1/2 kg) 4 cuch. Mantequilla 2 cuch. Aceite de Oliva 2 Diente Ajo 2 u....
Receta Pepitas, unas galletas clásicas en argentina

Pepitas, unas galletas clásicas en argentina

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de mantequilla 250 g de harina de repostería 1 cdita de levadura Royal 1 pizca de sal 2 yemas cocidas 1 yema cruda 1 cdita. de esencia de...
Receta Pizza extra de queso y peperoni

Pizza extra de queso y peperoni

Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 240 ml de leche tibia levadura seca o un dado de 25 g de levadura prensada 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de...
Receta Bavarois de fresa al estilo de julia child - cwk

Bavarois de fresa al estilo de julia child - cwk

Postre Fácil 45 min 1032 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de fresas 5 huevos 230 g de azúcar 2 cucharadas pequeñas de maizena 375 ml de leche 125 ml de zumo de limón 125 ml de nata líquida 1 sobre...

Pasta sfoglia - masa de hojaldre

Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g di farina 00 o farina integrale 150 g di burro o margarina 90-100 ml di acqua un pizzico di sale
Receta Focaccia caprese

Focaccia caprese

Aperitivo Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Poolish: 160 g harina fuerza ecológica 180 ml agua 2 g levadura fresca Masa: Poolish 170 g harina fuerza ecológica 7 g sal 45 ml aceite oliva...
Receta Remojón al estilo de vélez rubio

Remojón al estilo de vélez rubio

Plato Fácil 30 min 445 kcal
Ingredientes: 1 kg. de patatas 3 pimientos secos 2 tomates 1 cebolla pequeña 1 cebolleta 200 g de bacalao salado 1 dl. de aceite de oliva virgen 2 naranjas 125...
Receta Pastel de arándanos y pera

Pastel de arándanos y pera

Postre Fácil 1 h 5 m 1055 kcal
Ingredientes: 170 g de mantequilla a temperatura ambiente 140 g de azúcar blanco 3 huevos 150 g de harina con levadura 1 pizca de canela en polvo una pizca de...
Receta Blanquette de ternera lechal a la antigua

Blanquette de ternera lechal a la antigua

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 700 g de carne de ternera lechal en trozos 1 lata de 150 g de champiñones 2 zanahorias 2 dientes de ajos 1 cebolla mediana 2 clavos 1 c.sopera de...
Receta Caracoles a la borgoñona

Caracoles a la borgoñona

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: caracoles con su concha 48 vino blanco seco 1 litro ramas de apio 2 zanahoria 1 ramito grande de perejil 1 hojas de laurel 2 cebolla 1 2 dientes de...
Receta Espaguetis con salmón y gambas

Espaguetis con salmón y gambas

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de espaguetis 100 g de salmón 15 o 20 gambas 1 brick de nata para cocinar 3 dientes de ajo -Un chorrito de vino blanco Un poco de perejil...
Receta Tallarines al ajillo

Tallarines al ajillo

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de tallarines Aceite de oliva virgen extra 8 dientes de ajos 2 guindillas Perejil picado Sal
Receta Guiso carrero - argentina

Guiso carrero - argentina

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 g de carne magra 200 g Cebolla de verdeo 1 Cebolla 1 Ají morrón verde 1 Papa 1 Batata 1 Zanahoria 250 g Zapallo 2 Choclos 1 lata de Tomates...