Gnocchi de batata con salsa de pimienta de szechuan
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de batata 150 g de harina Una yema de huevo Una pizca de sal 200 ml de nata Unas lonchas de bacon Una cucharada de pimienta de Szechuan Una...
Cocina europea
3418 recetas
Quiche de alcachofas y zapallitos italianos...un embrujo francés!!!
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 2 zapallitos italianos 7 u 8 fondos de alcachofas 1 /2 cebolla 3 huevos un poco de perejil picado muy fino sal y pimienta a gusto
Scaloppine di vitello alla pizzaiola (escalopes de ternera a la
Plato Fácil 35 min 35 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 2 escalopes de ternera 250gr de tomate triturado ¼ de cebolla 15 aceitunas negras Harina Unas 10 alcaparras Orégano 3...
Tiramisú (sin huevo)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 500 g de mascarpone 200 ml de nata para montar 190 g de azúcar 10 g de azucar avainillado 3 vasos de café 1 chorrito de licor Paquete y medio de...
?mezze penne rigate? con tomatitos y zapallitos italianos
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: Pasta corta: 320 g Zapallitos italianos: 2 Tomatitos cherry: 300 g Parmesano rallado: 50 g Pan rallado: 50 g Orégano: 1 cucharadita Ajo: 1 diente...
Far breton
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de ciruelas pasas sin hueso 50 g de ron 50 g de mantequilla (para engrasar el molde) 130 g de azúcar 220 g de huevo (pesados sin cascara )...
Speculoos, galletas belgas
Otro Fácil 1 hora 487 kcal
Ingredientes: 175 g de harina de trigo 125 g de azúcar moreno 125 g de mantequilla en pomada 50 g de almendra molida 1 huevo pequeño 2 g de nuez moscada molida 2...
Pasta alla boscaiola o "del bosque"
Plato Fácil 20 min 1180 kcal
Ingredientes: 300 g de pasta (usé gigli) 200 g de setas 1 cebolla 3 dientes de ajo Una pechuga de pollo 200 ml de nata de cocina Medio vaso de vino blanco Sal y...
Tarta de almendra y piñones
Otro Medio 55 min 399 kcal
Ingredientes: Masa quebrada 100 gr de azúcar 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de almendra molida 2 huevos 25 ml de ron 50 gr de piñones
Desayuno italiano (bruscheta al pomodoro)
Otro Medio 45 min 70 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan rústico 2 tomates 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen orégano
Kuchen de grosellas espinosas o uva espina...stachelbeer-torte!!!
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: MASA: 250 g de harina 1 1 /2 cucharadita de polvo de hornear 190 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar flor 1 pizca de sal 2...
Ravioles con salsa de tomate y pesto...
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 Porciones de Ravioles 1 l Salsa de Tomate 2 cuch. Pesto 4 cuch. Queso Parmesano rallado si es fresco mejor
Carquinyolis (carquiñolis)
Postre Medio 55 min 310 kcal
Ingredientes: 280g de harina 200g de azúcar glas 2 huevos 5g de levadura 80g de almendra tostada Piel de limón Canela
Panforte
Postre Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 70 gramos de harina 115 gramos de avellanas 2 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharadita de canela Media cucharadita de cilantro en polvo Media...
Pasta fresca con anchoas y tomate
Plato Fácil 45 min 607 kcal
Ingredientes: 6 cuucharadas de Aceite de Oliva 4 dientes de Ajo 2 puñados de Piñones 1 puñado de Pasas 12 filetes de Anchoas 3 cucharadas de Tomate Triturado 1...
Paella de langosta
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 langosta mediana 1 calamar fresco mediano 1 cola de un "cap roig" Cangrejos Mejillones frescos. 1/2 pimiento rojo y 1/2 cebolla pequeña picada. 1...
Masa para pionono = brazo reina
Otro Fácil 50 min 73 kcal
Ingredientes: 4 huevos 40 g de azúcar 40 g de harina
Alfajores santafesinos
Otro Medio 2 horas 10 min
Ingredientes: 200 gr de manteca 4 yemas 100 cc de agua 1 cda de alcohol etílico 500 gr de harina 1 cdta de sal dulce de leche repostero c/n glacé para el baño c/n
Malfatti de ricotta
Plato Fácil 50 min 484 kcal
Ingredientes: 500 grs. de ricotta bien seca, 1 huevo, sal, pimienta y nuez moscada, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1 taza de harina tamizada, hojas de...
Beurre noisette (mantequilla noisette)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 g de mantequilla de calidad sin sal. Media vaina de vainilla
Scallops con pasta
Entrante Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 caja de 8 onzas de espaguetis o si prefieres linguine 1 ½ libra de scallops frescos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1...
Pasta al horno con tomate y mozzarella
Plato Fácil 55 min 714 kcal
Ingredientes: 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 Guindilla Roja 1 kg de Tomate maduros Albahaca fresca 1 cucharada de Vinagre 300 g de Pasta seca pequeña Queso...
Dijous gras: coca de llardons / coca de chicharrones
Postre Fácil 45 min 1387 kcal
Ingredientes: 120 g de chicharrones 60 g de azúcar la piel de un limon 200 g de leche 50 g de mantequilla pomada 30 g de levadura de pan 350 g de harina 1 huevo...
Buñuelos (tradicionales de tolox - málaga)
Otro Fácil 35 min 853 kcal
Ingredientes: Masa de pan Anís o Matalahúga Aceite de oliva para freir