Codornices fritas con chocolate
Plato Fácil 35 min 381 kcal
Ingredientes: Codornices. Perejil. Pimienta negra molida. Orégano. Chocolate negro puro. Sal. Ajo. Aceite.
Cocina europea
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Coca de cebolla y morcilla con piñones
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de crerdo 100 g de agua 300 g de harina de fuerza 20 g de levadura prensada 1 cucharadita de sal Para...
Bacalao a la naranja
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 trozos de bacalao desalado por persona 4 naranjas almendras y avellanas medio vaso de leche 2 yemas de huevo duro mantequilla 1 brick de crema...
Barquillas de endivias con tzatziki.
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: endivias 2 o 3 pepinos Un diente de ajo sal y pimiena blanca aceite de oliva extra virgen vinagre Hierba buena (o menta) 2 yogures naturales
Espaguetis a la carbonara
Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: Espaguetis. Bacon. Huevos. Nata de cocinar. Queso romano rallado. Queso parmesano rallado. Cebolla. Aceite. Sal. Pimienta.
Canelones de bacalao con gambas y caviar
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 24 láminas de pasta de canelones 600 g de lomos de bacalao fresco 30 colas de gambas cocidas 2 cebollas 500 g de tomates maduros 2 zanahorias 2...
Torta malagueña
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 2 vasos de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharada de mataláhúva 30 gr de...
Conejo a la cazadora (coniglio alla cacciatora de les marches)
Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 1 conejo cortado en trozos 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 pimiento de cayena o guindilla Romero fresco 150 ml de vino...
Mejillones gratinados (receta belga)
Otro Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Kilo de mejillones Medio litro de vino blanco 150 grde champiñones 2 Cucharadas de mantequilla sin sal 1 Cucharada de Harina ½ Vaso de nata...
Licor crema de cacao con avellanas
Otro Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 425 g de crema de cacao con avellanas 500 ml de nata líquida 200 ml de leche 400 ml de ron con miel Para estas cantidades rinde 1 l y 400 ml
Salmoriglio
Plato Fácil 40 min 341 kcal
Ingredientes: 1/2 taza de aceite de oliva 4 cucharadas de jugo de limón 4 cucharadas de agua caliente 3 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo picado
Lasaña de patata con crema de sobrasada y lo que veo desde mi ventana
Entrante Medio 1 h 5 m 332 kcal
Ingredientes: 3 patatas cocidas un poco al "dente" y laminadas 4 filetes de jamón dulce cocido 1/2 bolsa de queso enmental 1/2 bolsa de queso mozzarella 200 g...
Solomillo al whisky (fussioncook)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo de 600 g 8 dientes de ajo ½ vaso medidor de whisky 1 pastilla de caldo de carne El zumo de una lima Aceite hasta la marca 40 del vaso...
Breton sablé con crema y frutos rojos
Aperitivo Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Pasta Sablé : 180 g de yemas 370 g de mantequilla pomada 370 g de azúcar 520 de harina 35 g de impulsor 5 g de sal Para la crema : 500 ml de nata...
Ñoquis de sémola
Plato Medio 1 h 5 m 173 kcal
Ingredientes: 1 l de leche 250 g de sémola 6 cdas colmadas de queso rallado 50 g de manteca 2 yemas sal y pimienta c/n nuez moscada c/n
Rajo al roquefort
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de rajo. 1/2 kg de patatas. perejil picado. 2 dientes de ajo. 200 g de queso roquefort. 200 g de nata para cocinar. dos cucharaditas de...
Paletilla de cordero con peras. paso a paso
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 paletilla de cordero segureño 1 vasito de vino blanco 1/2 cucharadita de Pimienta negra 1 cucharadita Romero 1 cucharadita Tomillo 4 dientes de...
Coquinas de huelva con tomate
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de coquinas frescas 100 gr de aceite Un buen puñado de perejil fresco 6 dientes de ajo picados 250 gr salsa de tomate 100 gr de vino blanco sal
Tortiglioni con zucchine (macarrones con calabacines)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 200 g de Tortiglioni 2 calabacines 1 diente de ajo parmesano rallado caldo vegetal guindilla ceite pimienta y sal
Pita de ensalada 3 colores y atun "griego"
Aperitivo Medio 25 min 3 min
Ingredientes: Ensalada : 6 tomates peras 2 aguacates gordos 200 g de queso Feta zumo de medio limon aceitunas negras sin huesos 5 cucharas sopera de aceite de...
Pasta marinera
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Macarrones o cualquier pasta a gusto Gambitas peladas palitos de cangrejo sepia Brocoli Vino blanco 4 dientes de ajo Unas hojitas de albahaca fresca.
Pasta frola de la abuela su
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 300 g de Premezcla sin TACC 2 cucharas de Maizena 2 cucharas de polvo leudante 150 g de azúcar 2 huevos 1 yema 150 g de manteca Esencia de...
Quiche o(falsa quiche)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de masa brisa fresca 2 huevos 1 brick de nata de 200ml 1 lata grande de champiñon laminado 1/4 de cebolla en gajitos 1 paquete de...
Escalopines de jabalì del carso con manzanas verdes en almibar de albahaca
Plato Fácil 1 h 5 m 354 kcal
Ingredientes: 800 g de carne de jabali un ramito de hierbas aromàticas 1/2 litro de un buen vino tinto una cebolla 2 dientes de ajo 2 manzanas granny smith 1/2...