Tartaletas portuguesas

Name: Tartaletas portuguesas
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 kg hojaldre; 2 huevos; 200 ml nata; 150 g azúcar; 1 naranja; canela

Postre

3 porciones

Fácil

1 hora

1469 Kcal

Ingredientes

1/2 kg hojaldre
2 huevos
200 ml nata
150 g azúcar
1 naranja
canela

Costo estimado: 4.38€ (1.46€/porción)

También te puede gustar

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

Extendemos el hojaldre y lo embadurnamos bien de canela, lo enrollamos y dividimos el rollo en pequeñas porciones, que con la mano las extendemos en los moldes, formando las tartaletas. Introducimos al horno precalentado a 200ºC unos 5 minutos, mientras preparamos el relleno.
Para la crema mezclamos los huevos con la nata y 100 grs de azúcar. Sacamos el hojaldre a medio hornear del horno y lo llenamos con la crema, y volvemos a meter al horno uno 15 minutos.
Para el caramelo de naranja ponemos al fuego el azúcar con el zumo de la naranja y dejamos que se haga. Una vez saquemos las tartaletas del horno, repartimos el caramelo por encima y listas!