Petitchef

Mini tartaletas variadas

Postre
6 porciones
20 min
30 min
Fácil
58 Kcal
Un ingreso fácil a efectuar y muy delicioso

Ingredientes

Número de partes: 6
Pasta brisa

Preparación

  • Ganaché de chocolate: calentar nata y verterla sobre la cobertura de chocolate. Meclar bien. La misma cantidad de nata que de cobertura.
  • Trufa clara: mezclar cobertura fundida con nata montada. La cantidad es por cada litro de nata 250gr de cobertura. - Manzana caramelizada: hacer un caramelo y añadir daditos de manzana, dejar cocer un rato y enfriar.
  • Crema de limón con nata: batir 2 huevos con 118 gr de azúcar y 50 ml de zumo de limón al fuego, cuando espese retirar del fuego, volcar sobre otro recipiente y añadir 75 gr de mantequilla. Mezclar hasta que funda. Montar la nata con un poco de azúcar y colocar encima de la crema.
  • Hornear las tartaletas y rellenarlas con los rellenos. Decorar al gusto.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (17g)
Calorías: 58Kcal
  • Carbohidratos: 10.5g
  • Grasa total: 0.3g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 2.8g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 0.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Fotos

Mini tartaletas variadas, foto 1
Mini tartaletas variadas, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

05/03/2014

Buena

(0) (0) Abuso
12/04/2013

Deliciosa!!!!

(0) (0) Abuso
07/02/2013

Geniales

(0) (0) Abuso
29/09/2012

Fa siles
y deliciosas

(0) (0) Abuso
19/07/2012

Muy buena receta la voy a hacer

(0) (0) Abuso
01/02/2012

Hola soy Olga,
m'he han gustado mucho las tartaletas i me parece que hare las de crema de limon con nata ja que estàn buenissimas i como que tengo un limonero en casa no hay como lo natural de la huerta de casa.
Espero que m'he salgan bien i que tenga mi marido contento.
Gracias.

(0) (0) Abuso

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