Terrina de pate iberico y patatas
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 400 g de patatas 400 g de paté ibérico 200 ml de nata liquida sal,pimienta
Cocina europea
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Mi apfelstrudel, un postre austríaco
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Pasta brisé o de hojaldre del Lidl Unos 90 grs de mantequilla 7-8 manzanas 60 grs de pan rallado 80 grs de azúcar 1 cucharada de canela
Lasaña de calabacín, ajetes y gambas
Plato Medio 1 h 15 m 427 kcal
Ingredientes: Placas de lasaña precocinada 200 g de ajetes 350 g de gambas peladas 3 calabacines 1 cebolleta 1 puerro 2 dientes de ajo perejil picado 1/2 lt de...
Gnocchi dietéticos....o no
Aperitivo Difícil 25 min 45 min
Ingredientes: Para elaborar los ñoquis : 500 g de patatas todas de aproximadamente el mismo tamaño 2 huevos medianos Omega Sal, pimienta negra, nuez moscada 100...
Tortellini rellenos de carne con queso idiazábal y hierba luisa
Plato Fácil 15 min 107 kcal
Ingredientes: 1 paquete de pasta fresca una tacita de tomate frito casero unas hojas de hirba Luisa Queso Idiazábal Agua sal
Empanadilla de cabello de angel
Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Cabello de ángel según el relleno y tamaño de la empanadilla 2 huevos 80 g de azúcar 2 sobres de gasificarte el tigre (bicarbonato sodico y acido...
Bavaresa de turrón y chocolate blanco
Postre Medio 50 min 544 kcal
Ingredientes: 1 tableta de turrón de Jijona 1 tableta de chocolate blanco 300 g de nata 6 cucharadas de azúcar 6 hojas de gelatina 3 huevos 3 yemas leche caramelo
Strudel de espinaca
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el relleno: 2 tazas de espinaca 2 tazas de requesón o queso blanco para untar 1 huevo batido 1 taza de tocino cortado en dados muy pequeños 1...
Galette de higos
Aperitivo Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Masa Quebrada 175g harina pizca de sal 20g azúcar 115g mantequilla fría y cortada en dados 1 yema 2 cucharadas de agua fría Relleno 450g higos...
Tarta tatín de manzana y caqui
Postre Fácil 40 min 552 kcal
Ingredientes: 5 caquis persimón 2 manzanas 1 lámina de hojaldre 100 g de mantequilla 150 g de azúcar
Pimientos del piquillo rellenos de gulas
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo la salsa: 1 cebolleta 1 diente de ajo, 1 pimiento verde 1 tomate vino blanco tinta de calamar una chispa de agua...
Risotto al nero di seppia (arroz negro)
Plato Fácil 35 min 836 kcal
Ingredientes: 180 g de arroz, 1/2 sepia, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla, 1/2 vaso de vino blanco, caldo de pescado, aceite, pimienta y sal.
Coca de recapte con bonito del norte
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Un tomate grande Una cebolla mediana Un pimiento verde Un pimiento rojo Hojaldre Bonito del Norte de Conservas Serrats Aceite de oliva
Ossobuco a la milanesa (fussioncook)
Entrante Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 trozos de ossobuco bien gorditos 300 ml de caldo de carne o de agua con una pastilla de caldo de carne 150 ml de vino tinto o rosado 3...
Flam amb virutes de coconut i llet de coco " flan con virutas de coconut y leche de coco"
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 bote de leche de coco(400 g) 2 huevos enteros 2 yemas de huevo 200 gramos de virutas de coconut 100 gramos de azúcar Para el caramelo : Azúcar y...
Ensalada de arenque
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Seis arenques en salmuera 3 cebollas 2 manzanas agrias 2 ramas de apio 300 g de remolacha hervida y cortada en trocitos pequeños. 2 pepinillos en...
Espaguetis a la carbonara light
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 200 g de espagueti integral 1 litro de agua 1 hoja de laurel un chorito de aceite sal 180 g de jamón de pavo barra bajo en grasa 80 g de cebolla 30...
Gnocchetti sardi con piselli e beicon (pasta con guisantes y beicon)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de gnocchetti sardi 80 gr de guisantes 150 gr de beicon media cebolla aceite pimienta negra molida parmesano rallado sal y vino blanco
Pisto manchego con lomos de merluza
Plato Fácil 35 min 310 kcal
Ingredientes: 4 lomitos de merluza por ración ½ kg de pimientos verdes largos muy picados ½ kg de tomate pelado y triturado 120 g de aceite de oliva 1 punto de sal
Calamares con pimientos
Plato Medio 50 min 326 kcal
Ingredientes: 1 kg de calamares 1 cebolla grande 2 pimientos verdes 1 bote de champiñones laminados 3 dientes de ajo 2 tomates 1 vasito de vino blanco vinagre...
Tiramisu con licor de amaretto
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Unos 16 bizcochos de soletilla 250 g de queso mascarpone 150 g de azúcar Un vaso de 250 cl. de café Un chorro a gusto y generoso de licor de...
Coca de mollitas
Otro Fácil 35 min 1192 kcal
Ingredientes: Para de la masa: 250 g de harina 50 g de aceite 50 ml de agua 50 ml de vino blanco 20 g de levadura de panadería 1/2 cucharadita de sal Para de las...
Esparragos tiernos con calamares.
Plato Fácil 35 min 106 kcal
Ingredientes: 1 esparragos verdes tiernos. 2 calamares. 3 salsa de soja.
Pimientos del piquillo rellenos de bonito
Entrante Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: Para los pimientos 3 ó 4 pimientos por persona Besamel espesa (aprox. ½ litro) 300 g de bonito en aceite bien escurrido 1 cebolla picada Un poco de...