Cocina europea

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Receta Croissant de brioche con lemond curd

Croissant de brioche con lemond curd

Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para la masa brioche: 315 g de harina panadera 45 g de leche 14 g de levadura fresca o 7 de levadura seca instantánea 4 g de sal 65 g de azúcar 2...
Receta Tiramisú de melocotón.

Tiramisú de melocotón.

Postre Fácil 40 min 741 kcal
Ingredientes: una lata de melocotón en almíbar 12 bizcochos de soletilla 3 huevos 250 g de queso mascarpone 100 g de azúcar el jugo del melocotón en almíbar una...
Receta Pasta gigli a la carbonara

Pasta gigli a la carbonara

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 G de Pasta Gigli 1/2 L. de Nata para cocinar 1/2 Vaso de Leche 2 Quesitos 150 G de Bacon 1 Lata pequeña de Champiñon laminado 1/2 Cebolla Sal...

Mejillones a la cerveza

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1/5 de cerveza 1 cebolla 1 cucharadita de pimienta negra en grano 4 guindillas aceite de oliva sal
Receta Una pizza weight watchers

Una pizza weight watchers

Otro Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: Una base de pizza integral Frinca, 6.5 puntos Tomate triturado con cebolla en conserva, "listo para freír", 0 puntos Una latita de corazones de...
Receta Made in spain: risotto con morcilla de burgos.

Made in spain: risotto con morcilla de burgos.

Plato Fácil 45 min 800 kcal
Ingredientes: una cebolla mediana 200gr. de arroz 1/2l. de caldo de ternera o de pollo un trozo de morcilla un chorrito de vino blanco aceite de oliva una...
Receta Bacalao relleno con costra

Bacalao relleno con costra

Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 huevo 1/4 gambas peladas 1 tarro de aceitunas rellenas de pimiento Pimientos del piquillo picados 4. Todo esto
Receta Codornices en salsa de uva

Codornices en salsa de uva

Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 6 codornices 500 gr. de uvas verdes 6 rebanadas de tocino 6 ramas pequeñas de romero o 3 cucharadas de romero seco ½ vaso de brandy Consomé de...
Receta Txangurro o centollo a la vasca

Txangurro o centollo a la vasca

Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: INGREDIENTES 6 centollos, hembra, vivos, de unos 500 a 700 gramos cada uno. 1 cebolla 1 diente de ajo 1 apio 1 copa de vino blanco o 2 cucharadas...
Receta Pasta con calamares y sepia

Pasta con calamares y sepia

Otro Fácil 10 min 874 kcal
Ingredientes: 400 g pasta 200 g de calamar o sepia cortado en tiras 1 cebolla 1 ajo salsa de tomate 200 ml nata sal pimienta blanca
Receta Voul au vent de mar y tierra

Voul au vent de mar y tierra

Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Masa de hojaldre 2 huevos 1 yema 2 cucharadas de leche Queso philadelphia Queso untable sabor a jamón y salmón Tomates cherry Espárragos Jamón...
Receta Palo catalá

Palo catalá

Postre Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: PARA LA PASTA DE DE LOS PALOS: 250g de leche 100g de mantequilla 200g de harina 6 huevos un pellizco de sal 70g de chocolate puro PARA LA CREMA...
Receta Tallarines mediterráneos

Tallarines mediterráneos

Otro Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: Tallarines (secos) : 250 g Tomates : 2 unidades Champignones : 30 g (5 o 6 champignones) Albahaca :20 g (un puñado de hojas) Ajo :1 diente Aceite...
Receta Spaguetti tricolor con verduras y salchichas

Spaguetti tricolor con verduras y salchichas

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 400 g de spaguetti tricolor 1 zanahoria 1 cebolla pequeña 2 hojas de acelga 1 tomate grande 100 ml de leche desnatada 2 huevos aceite de oliva 2...
Receta Solomillo wellington

Solomillo wellington

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de ternera de 200grs cada uno 1 lata de champiñón laminado 185grs 40grs de paté de hígado de pato Aceite hasta la mitad de la marca 40...
Receta Flan de yema tostada.

Flan de yema tostada.

Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Una tableta de turrón de yema tostada de 200 g. (podéis variar el sabor según sea el turrón que tengáis). 500 ml. de leche semi desnatada. 300 ml....
Receta Tarta de almendras y pera árabe

Tarta de almendras y pera árabe

Postre Fácil 55 min 1013 kcal
Ingredientes: Base: 200 g. de harina 100 g. mantequilla 2 huevos Relleno: 200 g. de almendras crudas 100 g. de mantequilla 100 g. de azúcar Decorar: 1 pera grande.