Petitchef

Pizza de sobrasada, queso de cabra y rúcula

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
729 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
Tomate frito


Cebolla picada


Queso de cabra

Queso rallado

Rúcula

Ingrediente estrella: un poquito de miel

Preparación

  • Ponemos la masa en la bandeja del horno, la cubrimos con tomate frito, orégano y la cebolla picadita picadita. Lo metemos en el horno unos 10 minutos
  • Pasado este tiempo, cogemos con un tenedor porciones de sobrasada y las vamos poniendo sobre la masa, encima colocamos el queso de cabra y sobre éste ponemos queso rallado.
  • La volvemos a meter en el horno otros 10 minutos, vigilándola de vez en cuando para que no se nos "chamusque" la sobrasada.
  • Cuando la saquemos del horno, le ponemos las hojas de rúcula. Con el mismo calor que guarda la pizza es suficiente para que se quede un poco "atontada" y ha llegado el momento de añadir el ingrediente estrella:
  • LA MIEL. Con una cucharita veremos hilitos de miel encima de la rúcula, pero sólo 4 ó 5 cuharaditas, no más. Sólo es para darle un toque dulzón

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (348g)
Calorías: 729Kcal
  • Carbohidratos: 16.1g
  • Grasa total: 58.6g
  • Grasa sat.: 22g
  • Proteínas: 32.6g
  • Fibras: 2.8g
  • Azúcar: 11.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 26
sin glutensin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

23/12/2012

Mmmmmmmm, pensaba hacer pizza para cenar y tenía antojillo de queso de cabra...así que perfecta! Aún no he hecho la masa y ya tengo hambre! jajaja

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