Suspiro de monja / pets-de-nonne

Ingredientes

• 150 g de harina de reposteria
• 250 ml de agua
• 1 cuchara a cafe de extracto de vainilla
• 60 g de azucar
• 80 g de mantequilla
• 4 huevos enteros
• sal
• aceite de girasol para la freidora