Petitchef

Buñuelo de yuca - cubana - nicaraguense

Otro
1 porciones
25 min
15 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Pele la yuca y cocínela en agua hirviendo hasta que se ablande.
  • Antes de que se enfríe quítele la hebra del centro y muela la yuca o redúzcala a puré. Añádale el huevo batido, sal, anís o canela, o la cáscara de limón o naranja rallada, según el gusto.
  • Amásela con la harina hasta que no se le pegue en los dedos.Déle formas de 8 y fríalas en la grasa caliente hasta que estén doraditos.


Preguntas:






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