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HEMC#37. Un rebozado, dos tipos de buñuelos: flor de calabacín y pera

Ahí tienes un nuevo ingreso apetitoso que debe faltarse.
Aperitivo
3 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Mezclar bien los ingredientes hasta obtener una pasta sin grumos. Limpiar las flores, secarlas con cuidado y rebozar.
  • Freír en aceite bien caliente, depositarlas en papel de cocina para que se absorba el aceite sobrante, y rebozar con azúcar glas.
  • Son deliciosas. El rebozado tiene un sabor muy delicado, lo que sobró lo usé al día siguiente para hacer unos buñuelos de pera y el resultado fue también fantástico.

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HEMC#37. Un rebozado, dos tipos de buñuelos: flor de calabacín y pera, foto 1
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