Petitchef

Buñuelos de Todos los Santos

Estos bunuelos de todos los santos son muy bonito y muy buen
Otro
8 porciones
30 min
15 min
Fácil
388 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 3.78 (0.47€/porción)

Preparación

  • Calentar la leche con el agua, la sal, la mantequilla y el azúcar.
  • Cuando rompa el hervor añadir de golpe la harina; mantener a fuego muy suave y trabajar unos minutos hasta que la mezcla esté fina y se desprenda de las paredes del cazo.
  • En este punto retirar del fuego y agregar la corteza de limón y naranja ralladas y luego los huevos de uno en uno, de manera que hasta que no esté bien incorporado uno no se agrega el siguiente.
  • Luego ir formando los buñuelos con dos cucharaas e ir echando en el aceite caliente.
  • Freír a fuego suave para que se hagan bien por dentro sin quemarse por fuera.
  • Una vez hecho y en caliente pasar por azúcar glas o granillo o bien rellenar de lo que se desee y luego salpicar con azúcar glas.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (210g)
Calorías: 388Kcal
  • Carbohidratos: 36.5g
  • Grasa total: 20.8g
  • Grasa sat.: 11.9g
  • Proteínas: 11.3g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 11.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15

Fotos

Buñuelos de Todos los Santos, foto 1
Buñuelos de Todos los Santos, foto 2

Preguntas:






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