Gnocchi de batata y almendra con jamón y salvia
Plato Medio 1 h 15 m 535 kcal
Ingredientes: 500 g de batata ( ya pelada ) 100 g de harina de trigo duro 50 g de harina de almendra 1 huevo Nuez moscada 70 g de mantequilla 150 g de jamón...
Cocina europea
3418 recetas
Pan perdido - pain perdu. un desayuno francés.
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 50 cl de leche 2 huevos 25 gr de azúcar 6 lonchas de pan de 1,5 cm (preferiblemente de molde) una pizca de canela una cucharilla de esencia de...
Seguidores españoles, buenos aires y torta brownie.
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de chocolate semiamargo 200 g de manteca 4 huevos 2 tazas de azúcar 1 taza de harina leudante 100 g de nueces escencia de vainilla dos...
Espaguetis con tomate, cebolla y pimientos
Plato Fácil 35 min 520 kcal
Ingredientes: 150 gr de pimientos verdes 150 gr de pimientos rojos 300 gr de cebolla 50 gr de aceite 180 gr de tomate sofrito Sal y pimienta 800 cc de agua 250...
Macarons de limón
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 400 g de almendra molida 400 g de azúcar glas 50 g de azúcar granillo 8 claras de huevo unas gotas de limón 1 cucharada rasa de ralladura de limón...
Cordero lechal asado al estilo castillejano
Plato Fácil 1 h 5 m 498 kcal
Ingredientes: 1 cuarto de cordero lechal sal pimienta agua manteca de cerdo brandy
Ñoquis de ñame / yautía o malanga con salsa de habichuelas negras
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de Ñame 200 g de Harina de Trigo 1 Huevo 100 g de Queso Parmesano 50 g de Margarina Sal
Pizza de espinacas y queso de cabra
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: Un vaso (de los de agua) dividido en tres partes: una de aceite de girasol, otra de agua y otra de leche. ½ sobre de Levadura Royal...
Spaghetti allo scoglio
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350 g de espaguetis integrales 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 500 g de salsa de tomate frito 3 calamares 100 g de sepias pequeñas...
Pan mediterraneo (día mundial del pan)
Otro Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 360 gr de agua, 40 gr de levadura fresca, 610 gr de harina de fuerza, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 65 gr de aceite de oliva, 30...
Lasaña carbonara
Plato Fácil 1 hora 336 kcal
Ingredientes: 500 gr de bacon 500 ml de nata 1 bolsa de champiñones 4 cebollitas de las pequeñas y dulces 1 cucharada de mantequilla pimienta negra sal láminas...
Des moulees o simplemente mejillones al estilo belga
Plato Fácil 50 min 170 kcal
Ingredientes: 1 kg de mejillones 2 ramas de apio con sus hojas 1 Cebolla hermosa Unas hojas de cilantro 5 cl de vino blanco
Bolo de chocolate portugués
Postre Fácil 55 min 1051 kcal
Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 200 g de chocolate negro de Nestle 1 cucharada de ron 200 g de azúcar fina de caña 70 g de mantequilla sin sal 100 g de...
Pan campesino con centeno y masa madre de uvas pasas
Otro Fácil 1 h 10 m 584 kcal
Ingredientes: 400 g harina de fuerza 100 g harina de centeno 40 g azúcar 10 g sal 4 g levadura seca instantánea 10 g aceite de oliva Toda la masa madre de uvas...
"kulebjaka" (osea, empanada rusa de salmón)
Plato Medio 1 h 10 m 458 kcal
Ingredientes: Para la masa: 500 gr. de harina 30 gr. de levadura 250 ml. de leche templada 50 gr. de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita de sal Para el relleno de...
Lasaña de carne (thermomix)
Plato Medio 35 min 15 min
Ingredientes: 16 placas de lasaña precocidas 50 g aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1 bote pequeño de tomate natural triturado 500 g carne picada sal...
Berenjenas a la siciliana
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 bejenjenas 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde o rojo 1 vaso de tomate triturado queso mozzarella queso rallado orégano
Pizza de sobrasada, queso de cabra y rúcula
Plato Fácil 40 min 778 kcal
Ingredientes: Tomate frito Orégano Cebolla picada Sobrasada Queso de cabra Queso rallado Rúcula Ingrediente estrella: un poquito de miel
Panes del mundo: pan antiguo de granja (europa del norte y oriental)
Otro Fácil 55 min 691 kcal
Ingredientes: 700 g de harina de fuerza 2 cucharadas de sal marina 25 g de mantequilla en dados 15 g de levadura fresca de panaderia 1 cucharada colmada de miel...
Agnello al forno con piselli (cordero al horno con guisantes)
Plato Medio 35 min 320 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 pierna de cordero chuleteada, salvia, romero, tomillo, perejil, sal, pimienta, aceite.
Pesce san pietro alle acciughe (pescado gallo en salsa de anchoas)
Plato Fácil 5 min 6 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 filete de pescado gallo, 4 filetes de anchoas, 2 dientes de ajo, salvia, perejil, aceite, harina, sal y vino blanco.
Pan de centeno gallego
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: para la masa de levadura: 350 g. de harina de centeno 5 g. de levadura de panadería 2 cucharadas de yogour blanco 1 cucharada de azúcar 3...
23.- pasta con jamón, aceitunas y atún
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Pasta Sal 2 guindillas Jamón cocido Atún Salsa de tomate Aceitunas
Arroz con bugre
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Este arroz nunca lo había hecho en casa, pero estoy perdiendo el miedo a la cocina. Los mejores que hemos comido son los de La Zamorana en Gijón y...