Judiones con almejas al minuto

Ingredientes

• Un bote de judiones
• 300 g de almejas
• 100 ml de vino blanco
• 200 ml de agua
• 1 cebolla
• 1 ajoPerejilPimentón dulce
• 1/2 guindillaHarina
• 1 pastilla de caldo

Preparación

• En una cazuela freir una cebolla y un ajo, todo picadito.
• Añadir una cucharadita de pimentón rojo dulce, 1/2 guindilla y una cucharada de harina.
• Remover bien y echar 100 ml. de vino blanco, hervir un par de minutos y añadir 200 ml. de agua y una pastilla de caldo.
• Echar las almejas junto con un poco de perejil picado y una vez abiertas poner un bote de judiones.
• Cocer a fuego lento unos minutos hasta que espese un poco la salsa.

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