Petitchef

Almejas al ajillo

Plato
2 porciones
3 horas
1 hora
Fácil
349 Kcal
Un ingreso al queso preparó cuanto antes para la satisfacción personal.

Ingredientes

Número de partes: 2
Un kilo de almejas



Preparación

  • Si no se está seguro de la calidad de las almejas y para más seguridad de que no te salgan con arena se han de dejar en remojo con agua muy salada durante dos horas para que la suelten.
  • Se pueden abrir al vapor y después hacer el rehogado con ajo y perejil.
  • Pero si son de excelente calidad, se pican los ajos pequeñitos y el perejil.
  • Se rehoga en aceite sin que lleguen a dorarse y se echan las almejas dándoles vueltas hasta que se hayan abierto todas.
  • Se sirve muy caliente.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 515g
Calorías: 349Kcal
  • Carbohidratos: 29.8g
  • Grasa total: 10.1g
  • Grasa sat.: 2g
  • Proteínas: 34.5g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 0.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8
sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

30/12/2013

Muy ricas

(0) (0) Abuso
13/11/2013

Hola por supuesto
que las almejas se acompañan con una buena cerveza,gracias por el aporte de sus recetas...Saludos

(0) (0) Abuso

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