Almejas al ajillo

Name: Almejas al ajillo
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Un kilo de almejas; ajos; perejil; aceite.

Plato

Fácil

4 horas

349 Kcal

Un ingreso al queso preparó cuanto antes para la satisfacción personal.

Ingredientes

Un kilo de almejas
ajos
perejil
aceite.

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Preparación

Preparación3 horas

Cocción1 hora

Si no se está seguro de la calidad de las almejas y para más seguridad de que no te salgan con arena se han de dejar en remojo con agua muy salada durante dos horas para que la suelten.
Se pueden abrir al vapor y después hacer el rehogado con ajo y perejil.
Pero si son de excelente calidad, se pican los ajos pequeñitos y el perejil.
Se rehoga en aceite sin que lleguen a dorarse y se echan las almejas dándoles vueltas hasta que se hayan abierto todas.
Se sirve muy caliente.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 349Kcal

Carbohidratos: 29.8g
Grasa total: 10.1g
Grasa sat.: 2g
Proteínas: 34.5g
Fibras: 0.5g
Azúcar: 0.2g
ProPoints: 9
SmartPoints: 8

Información nutricional para 1 porción (515g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

MMarisabel

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.29/5, 7 votos 2 comentarios

anonymous

30/12/2013

Muy ricas

abuso

anonymous

13/11/2013

Hola por supuesto
que las almejas se acompañan con una buena cerveza,gracias por el aporte de sus recetas...Saludos

abuso