Crème brûlée de café. deliciosa novedad

Name: Crème brûlée de café. deliciosa novedad
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 750 g de nata líquida; 8 yemas de huevo; 2 cucharadas soperas rasas de buen café soluble o 1 tacita de café bien cargado; 250 g de azúcar + la necesaria para quemar al final

Postre

Fácil

10 min

Simplemente se aromatiza con café, yo soy partidaría de poner un buen café soluble, para no añadir agua a la mezcla, pero si uno desea hacerlo con café de cafetera, lo mejor será que lo haga bien concentrado para no tener que añadir a la cremosita mezcla de este postre, agua innecesaria que le restaría, como es normal, cremosidad. Un variante con mucho sabor y deliciosa.