Petitchef

Trufas de licor de Whisky y café

Postre
6 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
250 g de chocolate para fundir

100 g de mantequilla

150 g de leche condensada

50 g de nata líquida

100 g de licor de Whisky

2 g de café soluble

Fideos de chocolate negro y de chocolate blanco

Preparación

  • Poner en un cazo al baño María todos los ingredientes. Sin dejar de remover esperar que se forme una crema homogénea. Entonces se retira del fuego y sin dejar de batir con varillas se va añadiendo el licor, hasta que quede bien homogeneizado, colocar en un recipiente bien tapado y dejar en la nevera hasta que la masa tome la textura adecuada. Entonces formar las trufas, rebozar la mitad en fideos de chocolate negro y la otra mitad en fidesos de chocolate blanco; colocar en cápsulas de papel rizado para servirlas. Colocar en alternando los colores para que queden más vistosas.

Fotos

Trufas de licor de Whisky y café, foto 1Trufas de licor de Whisky y café, foto 2Trufas de licor de Whisky y café, foto 3Trufas de licor de Whisky y café, foto 4




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Trufas de Mascarpone y Chocolate
Trufas de Mascarpone y Chocolate
4 porciones
20 min
Fácil
5 / 5
Receta Trufas de café
Trufas de café
2 porciones
1 hora
Fácil
4 / 5
Receta Trufas de licor de café
Trufas de licor de café
2 porciones
25 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Pumpkin spice latte, café con leche y calabaza
Pumpkin spice latte, café con leche y calabaza
2 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Baileys casero, el licor de whisky irlandés
Baileys casero, el licor de whisky irlandés
20 porciones
15 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Café Irlandés
Café Irlandés
1 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Dibujos en café por Michael BreachDibujos en café por Michael Breach12 recetas de trufas, pecado en un bocado12 recetas de trufas, pecado en un bocado¿Que café me tomo hoy?¿Que café me tomo hoy?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cocinas platos especiales para celebrar Halloween?
Voto