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Crema cántabra de orujo

¡Jarabe helado seré un triunfo!

Postre
3 porciones
30 min
Fácil
Crema cántabra de orujo
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Ingredientes

3

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes en frío, meter en flaneras y cocer al baño María a 100ºC durante una hora.
  • Desmoldear la crema y poner una capa de azúcar moreno por encima para después quemar con un soplete hasta caramelizar.
  • Emplatar sobre una crema de natillas y acompañar de un helado de limón al romero.

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