Petitchef

Crema de fresas, plátanos y yogur

Postre
6 porciones
20 min
10 min
Fácil
De una belleza inigualable así como según su gusto!

Ingredientes

Número de partes: 6

Preparación

  • Lavar las fresas, trocear y poner en el vidrio de la batidora, triturer hasta que se forme un puré fino y en seguida pasar por un pasador para retirar las pipas, para reservar un poco de este puré y para ponerla en un biberón.
  • Calentar un poco de leche y disolver en ella el azúcar. Pegar los plátanos con el resto de leche y las gotas de zumo de limón, mezclar con el azúcar diluido, el yogur griego y el puré de fresas y pegar toda una juntura de nuevo.
  • Colocar en tazones, adornar con el puré de fresas un compartimiento reservado y un puesto en el biberón, haciendo un "tejido de araña" y poner una pequeña broqueta de fruto para acompañar.
  • Si se desea como batido añadir un poco más de leche y azúcar, poner en vasos altos y servir bien frío con pajas.
  • Si se desea se puede endulzar con miel o con azúcar moreno.

Fotos

Crema de fresas, plátanos y yogur, foto 1
Crema de fresas, plátanos y yogur, foto 2
Crema de fresas, plátanos y yogur, foto 3

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13/11/2013

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