Ingredientes: 1 aguacate 1 y medio plátano 100 ml de leche de almendras 3 cdas de cacao en polvo 1 cda de miel (opcional) Para decorar: 20 gr chocolate rallad...
Ingredientes: 6 plátanos grandes o medianos y bien maduros 1 lata chiquita de lechera 1/4 taza de azúcar 1 chorrito de esencia de vainilla 100 ml de crema 1 chorri...
Ingredientes: 3 plátanos 400 g de fresas o 3 dl de puré de fresas 100 g de azúcar 4 dl de leche 3 yogures griegos azucarados unas gotas de zumo de limón...
Muchas veces tiramos comida por no estar visualmente apetecible, cuando son 100% comestibles. Cookies, batidos, flanes, puddings, bizcochos... y un sin fin de recetas ideales para plátanos maduros.
Ingredientes: Para la mousse de plátano: 6 plátanos maduros. 60 gr. de azúcar. la piel de 1 limón. 1 dl. de licor de crema catalana. 6 claras a punto de nieve. 3 h...
Ingredientes: Parte de chocolate: 4 natillas de chocolate, 8 cucharadas soperas de azúcar, 4 cucharadas soperas de harina de repostería, 4 huevos enteros. Parte...
Ingredientes: 225 g de queso crema 1/4 de taza de jugo de cebolla colado obtenido de una cebolla pequeña 1 1/2 cucharadita de mostaza preparada 1 1/2 cucharadita d...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: Una plancha de masa de hojaldre. 1 kiwi. 1 plátano. Fresas en almíbar. Crema pastelera: 500 mililitros de leche. 200 gramos de azúcar. 60 gramos de m...
Ingredientes: *BANANO (PLATANO MACHO. GUINEO, CAMBUR, BANANA ETC.) Quería hacer una torta de banano diferente y se me ocurrió esta combinación que hice de prueb...
Ingredientes: una coliflor bien hermosa 3/4 l de caldo de verduras 3 cucharadas soperas de puré de castaña 1 rama de apio entera sal nuez moscada 1 hoja de l...
Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre 1 Yema de huevo Frutas (Uvas, cerezas, kiwi, plátano, melocotón, guindas, fresas) Crema de naranja: 150 g de azúcar La piel de u...