Tarta de crema pastelera y fresas

Ingredientes

• 1 paquete de masa quebrada(2 bases)(NO SUBE)
• 1 Kg. de fresas
• Azúcar
• Crema pastelera
• Mermelada de fresa

Preparación

• Para elaborar esta tarta rellena de crema pastelera y fresas tendremos que seguir tres pasos: hornear la base de masa quebrada según las instrucciones del paquete (con las dos bases tenéis para la bandeja del horno),
• Elaborar la crema pastelera (igual que en la tarta de manzana, mira el enlace) y poner a macerar unas fresas en azúcar.
• Se saca del horno la masa, se le añade la crema y encima se montan las fresas partidas por la mitad.
• La mermelada se rebaja con agua y se utiliza para cubrir los huecos. Como me sobra un poco de masa y un poco de crema me hago esta tartaleta.

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