Flognarde de fresas

Ingredientes

• 4 huevos
• 125 g de azúcar
• 80 g de harina de pastelería
• 250 ml. leche
• 30 g de mantequilla
• El extracto de vainilla
• Una pizca de sal
• ½ kg. fresas (o 4 peras o cuatro cuadras) medio
• Mantequilla